第五百三十一章 黑心商家林一凡（2/2）

“不用那么麻烦，没有就现做呗，我们家里有米，还怕弄不到淀吗。”林一凡出声说道。

“米还能做出淀来，这是一个东西吗？”吴梓萱奇怪道。

“米里面就包含了巅峰，把米洗一洗，就能把里面的淀洗出来了，这事做起来不难的。”

林一凡解释道。

平常淘米的时候剩下的淘米水，其实里面就有很多淀。

淘米水静置一段时间，底下就会出现一层沉淀物，那就是淀，可见获得淀是一件多么简单的事。

“原来淀就是这么来的，我还以为很麻烦呢，我这就去拿米来洗。”

曾清婉得知如此轻易就能获得淀，兴致勃勃地就做了起来。

“洗的时候水放少一点，不然洗出来的淀浓度太低就不好用了。”

林一凡提醒道。

他们现在没时间等淀沉淀出来，也就不好控制用量，只能尽量让水里的淀含量高一些了。

“林一凡，为什么不直接把米倒进去啊，这米的淀含量应该很高的吧。”

曾清婉洗米的时候，突然想到一个问题，忍不住问道。

“米的颗粒太大了，而且有属于它的味道，不像淀没味道，所以会影响鱼丸的感。”

林一凡看着好奇宝宝似的曾清婉，耐心地解释道。

他解释完之后，就将锅中吊好的高汤全都盛了出来。

然后他又往锅里倒了些水之后，就将几颗蛋扔了进去。

“你别告诉我，这也是在准备关东煮的食材？”

看着锅中的蛋，赵希有些惊奇地问道。

“当然，这是做关东煮非常好的食材。”林一凡看着锅中的蛋，咽了咽水说道。

蛋这东西，本身的味道就不错，而且容易味，用来做关东煮是非常的。

一想到蛋的美味，林一凡都有些嘴馋了。