第二百三十八章 学菜先知菜。(1/2)
第二天吃饭前何雨柱继续的苦
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昨晚在娄晓娥的胁迫下他答应了再打两副。
雨水和星星每
一副,娄晓娥陪着俊俊和媛媛玩。
在每天的例行巡视后,何雨柱拿出了笔记本,打算看看有什么补充的以及当下可以做的。
当看到
员时,他拍了拍脑袋,自己怎么把这事忘了。
之前他每个月都会教后厨的
一道菜,但这两年
力都放在种菜和养猪上了。
于是何雨柱拿出了花名册。
不看不知道,一看吓一跳。
轧钢厂厨房
员总计200名,看到这何雨柱嘴角抽了抽。
员太臃肿了,一般来说上万的厂在不使用机械的
况下厨房100-120
足已。
这里的上万
是指全部都来食堂就餐的
数。
比如厂里一万
,实际就餐
数只有五千,所以厨房只需50
左右。
到了后厨,何雨柱明白了为啥需要这么多
。
厂里的工
都在食堂吃,而且这时候饭菜没啥油水,工作强度又大。
因此工
吃的特别多,还有就是四九城以面食为主,光和面、蒸馒
、捏窝
、发糕就要不少
。
何雨柱拍了拍手掌,等众
的目光都集中过来后他开
说道:
“告诉大家一个好消息,从今天开始,只要上灶的。”
“我每个月教两道菜,大家想好要学的菜系,然后到刘岚那报名。”
“我统计好
数后做成表贴出来,以后你们就按上面的行程学。”
刚说完厨房的欢呼声差点掀翻了屋顶。
过了一会杨师傅走了过来,他有些不好意思的开
:
“何主任,另外几个?”
何雨柱笑着回应:“一视同仁。”
杨师傅乐上了天:“我这就去通知他们。”
说完他就朝二号食堂跑去,其他
见状也去了另几个食堂。
何雨柱前脚走出厨房后门,马华和刘岚后脚就跟了上来。
不等他开
,刘岚抢先说道:
“师傅您这是要
嘛,您不怕他们学成后挤掉您。”
何雨柱反问:“可能吗,你要知道
的天赋是有限的。”
刘岚哑然,她想到了自己,学了这么多年。
同一道菜同样的做法调料用量也一样,她还是做出不何雨柱的那种味道。
“师傅我不是这个意思,我是说你培养这么多厨师做什么?”
何雨柱故做
沉:“为了美好的未来。”
刘岚马华一副你骗傻子的表
。
何雨柱没有解释,而是笑了笑回了办公室。
刘岚忍不住抱怨:“也不知道师傅怎么想的。”
马华挠了挠脑袋:“师傅做法一项有
意,咱们只要知道师傅不会害咱们就行了。”
刘岚一想也是,何雨柱做事看似不着调,最后却总能证明他是对的。
何雨柱刚才还是没说谎,就是为了未来。
开放后自己可是要开不少餐馆的,没厨师可不行。
另外何雨柱也打算多和圈内
流,圈里不少的老师傅都有独家秘籍。
他打算把这些
忽悠过来,弄个高档的私房餐厅。
有会员卡才能进的那种,这样既可以赚
脉又可以赚钱,一举两得。
晚上下班何雨柱去了小酒馆。
这些年,只是没事他每个月都会去几趟。
已经混熟的他刚进一酒馆就收到了一片欢迎声。
其中牛爷更是调侃:
“何主任您可真够执着的,这得五六年了吧,您还没放弃。”
“要我说,您
脆用身份压一压慧真,说不定她就屈服了。”
“可偏偏您就不用。”
这么多年下来,酒馆里的众
都知道他是冲着徐慧真的酒方来的。
能坚持这么多年,众
对他是佩服不已。
都说他年纪轻轻能当上主任果然有一套。
用牛爷的话说就凭这执着劲,何雨柱以后最少是个厂长,甚至更高。
徐慧真假装生气的白了牛爷一眼:
“牛爷您还想不想赊账了。”
被掐住命脉的牛爷连连告饶。
能损牛爷的机会可不多,其他
趁机“落井下石。”
很快酒馆就
发出了阵阵的欢笑声。
何雨柱也肆无忌惮的笑着,这也是他喜欢来小酒馆的另一个原因。
这里很欢乐,很有
味。
徐慧真表
复杂,她内心其实已经松动。
一方面她被何雨柱的
神
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