第153章 饭店改革（2/2）

们这贵呢，但别那生意就好得多了。”

后厨就更加不要说了，卫生更差了，估计被客看到的话，更加没愿意来吃饭了。

罗峰说着，还很是疼的样子，“领导说，要是我们这边生意再这么差下去，估计要把这饭馆给关了，到时候我们不知道被调去哪里了。”

看罗峰可怜的样子，夏北北摇摇，直接跟他说道，“罗峰，你要想把生意弄好，不只是要增加新的菜式去吸引，这服务员你也要好好训练，宁愿打瞌睡，都不收桌子，你觉得客来了，看着在打瞌睡，苍蝇飞来飞去，能有胃吃东西吗？”

闻言，罗峰看了一眼外边，还的确是。

之前，他怎么没发现呢。

然后，夏北北走了出去，用手摸了一下桌子，手上一层的油污，“还有，这桌子上油腻腻的，估计坐下去，衣服上都能弄出一个油印子出来，是你，你乐意坐吗？”

另外，夏北北还指了指地上，“还有这地上，一进来，鞋子上就脏的难看，谁愿意进来。”

夏北北说的这几点，是最重要的几点。

罗峰一看，的确是这样没错，之前他真的没觉得有问题，可能这时候的卫生条件原本也不怎么样。

但是这里好歹是吃饭的地方，很多还是很注重的。

罗峰也觉得夏北北说的有道理，示意她继续说。

夏别被伸出手指，“第一，先把服务员管理好，让他们做自己该做的事，不要偷工减料的活，更不要打瞌睡，中午可以休息，规定时间。”

“第二，作为一家饭馆，这卫生必须做到位。”

“第三，才是菜式的问题。“