第154章 命好的人这个年纪都当妈了(1/2)
听了夏北北的话,罗峰似乎茅塞顿开,的确,夏北北说的有道理啊。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
这店铺确实是够脏的,还有这店里的服务员,也的确懒的很。
每天不是打瞌睡,就是聊天,有客
来的时候,态度极其不耐烦。
他们就想着,每天坐着不动,按月领工资就好了。
虽然,这时候的
都是这么想的,但是作为领导,罗峰就要整顿一下这种歪风。
看着罗峰,夏北北说道,“你只要把好这些关了,再多增加几个菜式,生意不说多好,但肯定不会比其他几个国营的店铺差。”
夏北北也观察了,这店铺就开在汽车站不远的地方,
家坐车的
,总是要吃饭的。
反正,县城就那么几家饭店,只要价格不贵,看的过去,谁愿意去舍近求远啊。
“行,行,我记住了,明天我就开始把饭店里的这些事
都整顿好,按照你说的改。”罗峰倒是很虚心,也有决心要把这店铺弄好。
还拿了一些小本子来,跟夏北北请教来着。
不懂的地方,就问夏北北该怎么做。
还在后边给记上该怎么办。
比如说这些服务员难管,那就直接一点,立下规矩,谁违反了规矩,就扣奖金。
不管是谁的,做分工作不是为了奖金吗。
虽说,罗峰作为大概好似店长这样的职务,没有权利扣很多钱,但就是三五块的,还是可以的。
三五块,对一般的服务员来说,也不少了,很可能就是一个家里半个月的生活费。
这就是一种手段,只要说出来了,肯定
都害怕。
说完,夏北北看时间不早了,都快六点了,她知道电影院晚上七点开,到时候趁着看电影的时候,得混进去电影院再说。
否则,自家的东西哪里卖得掉啊。
她扫了一眼后厨,竟然没
,就冲罗峰喊道,“你们店里的厨师呢,快喊出来,我给他们做一次我说的菜式。”
罗峰让
把厨师喊来。
厨师是一个五十来岁的
同志,估计刚才在后边睡觉来着,极其不耐烦。
她一边走来,一边嘀咕着,“这会也没
来吃饭,喊什么啊?”
看了那
同志一眼,罗峰又看了夏北北一眼,夏北北挑眉,示意他趁机可以杀
儆猴。
罗峰领会到了,猛地一拍桌子,不只是把这里的厨师给吓了一跳,把在外边打瞌睡的服务员也吓了一跳,立即跑过来看。
然后,罗峰指着那厨师,大声吼道,“是不是我喊你过来加下班,也不行?”
厨师看着罗峰,有些打怵,却是嘀咕了一句,“不是不行,是店里有需要加班吗,也没几个客
。”
“你
不
,不
的话有的是
。”罗峰指着外边,“我可以换
,后边有
排着队来
。”
大概是罗峰从未这样严厉的管过他们,倒是把一众
给吓到了?
虽说是国营的饭店,可也有临时工的,这个厨师就是个临时工,当即吓的全身发抖。
她立即系好围裙,站在罗峰跟前,示意自己准备好了。
夏北北就开始拿了食材,开始示范。
就算蒜蓉排骨,其实是最好做的,夏北北也选了最简单的那种。
排骨去了血水,然后焯水,用油炸熟排骨,最后撒上蒜蓉,就成了蒜蓉排骨
钵钵
要稍微难做一些。
先把
煮熟,然后再把
撕下来,摆好。
周围摆着一条条撕下来的
,中间放着
架子,最后用调好的红油给淋在上边就行。
当然呢,这红油是夏北北从空间里买的。。
这里没有红油,夏北北就教他用烧热的油,放点辣椒
,泼在上边,味道也是不错的。
到底,这时候的
对味道还真没那么讲究,只要稍微好一点,就过得去了。
三个菜,夏北北用了四十多分钟的时间。
昨晚之后,夏北北问那厨师,“学会了没。”
厨师摇摇
,有些发懵,其实厨师也不是什么专业的,就是会做几个菜,然后就来这里
活了,也是走后门进来的
夏背背做菜的时候手脚很快,她都没怎么看清楚。
但是,大致的步骤倒是也知道记下来了。
夏北北实在没时间再教一次了,就道,“你先试着做,只要按照步骤做,没问题,。”
然后,她喊罗峰,“罗峰,送我们去电影院,快点,电影快开了,等会我们进不去了。”
罗峰倒是不着急,确定厨师把所有的步骤都记下来了,跟夏北北她们笑着说,“放心,电影院那地儿,不要说出迟到个几分种,就是迟到半个小时,我都能带你进去。”
闻
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