【小镇情欲多】第四十七章”生日惊喜(3/7)

扶着老,表惊喜,眼神充满尊敬之

“记得,徐家 丫。走,进屋吧,让老子煮几道菜给你吃,你这小馋猫。”老笑着 回忆道:“我记得你以前最喜欢吃老子煮的鱼酥,一会儿就让他煮给你吃。过一段时间这里就没了,我们两个老骨恐怕也做不动咯。”

“您说什么啊,看您这身体,还硬朗着呢。”徐含兰对老极为亲热,和她说着话时都忘了招呼张东。

小楼内部很简洁、净,即使全都是老物件,不过收拾得很整齐,看不出半点老旧,反而因为带着岁月的沧桑别有韵味。

将张东两领到院门前的一间小房间内,老就走出去。

房内摆着老式的八仙桌,现在已经很少看到,张东坐下后习惯地点起烟,四下打量起这间老屋。

“不错吧,这里可是有不少古董哦。”徐含兰轻车熟路地拿来烟灰缸,笑咪咪地说道:“如果没有熟带路,谁都不知道这里是餐厅,不过刘他们也不指望靠这个赚钱,知道的都是从这里毕业的校友。他们两子是退休教师,临老了没事做,就在旁边开这家小店,赚的钱很少,不过钱都拿去资助那些贫苦学生,甚至还会不时拿出退休金接济附近的贫困家庭,所以别说是学校里的,就连附近的居民都对他们充满敬意。”

“老家慈眉善目的,看起来就是德高望重之。”张东赞许地点了点,这样的老家确实是高风亮节,相比之下,他那擅长吃喝嫖赌的土豪老爹就低级多了,如果你跟他说要开餐厅,他的第一个反应一定就是餐厅没夜总会赚钱,第二个反应则是开始思索把餐厅和夜总会开在一起的可能

“这里是没有菜单的!”徐含兰一边倒茶水,一边说道:“就什么新鲜就买什么,想怎么做全是老子说了算,学生来吃的时候他们几乎是亏本卖。至于我们这些已经工作的来吃,他说多少就是多少,反正谁都知道他们赚的钱没进过自己的腰包,有时候他会说得贵一点,但也没不乐意付。”

徐含兰兴致勃勃地说着,眼里尽是怀念之,来到这里,仿佛回到她青涩的少时代,她原本沉稳的脚步都变得蹦蹦跳跳的。

练知变得这么活泼,欣喜中还带着几分俏皮,那独特的韵味让张东看得迷,陶醉得发呆了。

“倒满有特色的。”张东回过神来,感慨道,在这个浮夸现实的社会中,这样一家老店的存在或许是 最后一分美好。

闲谈之间,传来刘喊徐 丫的声音,徐含兰立刻跑出去,随后托着两盘菜走进来,一盘炒蛋散发着难言的香味,据说是加了一些山里的野菜,颜色发绿,另一盘就是鱼酥,一片金黄,看起来就像是蛋饼。

“老爷子的炒蛋可是一绝啊!”徐含兰满脸笑意,兴奋地介绍道:“这鱼酥更好吃,这是老爷子用刀把鱼的一点一点刮成蓉,加上香料腌一段时间,用蛋和杂粮面混在一起下油锅炸,里面还加了咸蛋黄,很下饭,远近闻名,只此一家,除了这里,你再也找不到更道地的了。”

“嗯,确实不错。”张东光是闻就觉得嘴馋,这种独特的老手艺确实诱

徐含兰说老爷子家祖上是御厨,两子都喜欢烹饪,最大的动力就是发掘一些失传的手艺,退休后便在此开业。

听了徐含兰的介绍,张东不得不感慨他们的晚年生活真是有明确目标,有所追求。

家不喜欢费,只上了两道菜,和一一碗排骨汤及白饭。

徐含兰心很好,也没顾及吃相,开心地大吃特吃;张东则是喜欢上这独特的味道,再加上饥肠辘辘,也埋苦吃。

食之无言有时不是一种礼数,而是因为菜肴美味到难以想象的地步,开只为进食,连话都不说了。

过没多久,连盘带碗全都空了,张东两简直就像是非洲难民一样,然后他们看着对方,很有默契地一笑。

徐含兰知道自己刚才的吃相不好看,不好意思地笑了笑,就擦着嘴跑出去,回对张东说道:“你也没饱吧?我去求求刘,请她再烧一道菜。”

徐含兰也没问张东的意见,显然是自己嘴馋,不过现在盘碗都空空如也,老家想必也不会吝啬。

过一会儿,徐含兰又端了两只半碗的饭,还有一盘新鲜出炉的下饭菜,是一道红烧排骨,依然美味异常,据说有用秘制的卤汤熬制过,唇齿留香,肥而不腻,让眼睛一亮。

一顿饭吃下来,张东两都摸着肚皮直喊撑死了。

这里的饭菜看起来简单,味道却是一绝,这种老店果然非同一般,相比之下,老饭馆的菜色虽然不逊色,不过因为味太过大众化,已经失去这种韵味,而菜 园子则是开始经营高档的宴席,少了这分朴素。

用随处可见的食材烹饪出这样的美味,这才是厨艺,没有复杂的香料,对于火候的掌握和食材间的搭配掌握得炉火纯青,就这手艺确实是挑不

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