第五十八章 古砚(下)(2/2)

若是没点悟,还真难听出来。

鼓儿也是盯着千层糕猛吞水,也不知道两个家伙哪来这么大肚子,明明刚刚吃饱好不好。

没奈何,公良只能跟摊主说道:“给我切三块千层糕。你这千层糕好不好吃,不好吃我可不给钱。”

白发的听到公良开玩笑般的语气,笑道:“客放心,老这千层糕乃是祖上所传,至今已有八代,连学宫大儒都时常过来老这边吃,保证味道好。”

一边说一边用竹片切出三块千层糕称着,然后分别用一张厚纸包着千层糕递给旁边虎视眈眈的鼓儿和米谷。

公良付过钱,也拿着一块千层糕吃了起来。

小家伙吃了几,转过来说:“粑粑,糕糕好好吃喔!”

公良尝了一,味道确实不错。

千层糕做法很简单,就是一层调好的浆倒蒸笼中蒸到浆凝结,颜色透明,再倒上另外一层,一般是六到九层。所做的千层糕就是九层,但她的做法稍微不同。那就是一层甜中加上一层兑了汁的咸,上面还有兽。这兽还特别处理过,吃起来软烂,即化。

那层甜的也是与众不同,应该是取清甜的汁与浆调和而成。

并且,这甜层的味道冲和了兽层的膻腻,使两者结合,咸中带甜,甜中带咸,真是不可多得的美味。