第19章：真香（1/2）

白仁宗回去后，韩嘉怡就开始根据白仁宗的意见着手改良起烤鹌鹑套餐来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

她把生拌和牛里的调味料换了一下，将生菜去掉，改为用磨碎的藤椒粒代替，柠檬汁、薄荷、生葱则保持不变。

“我就不信了……”韩嘉怡没好气的翻了翻白眼自语着，然后尝了一。

下一秒，她就捂住了嘴，然后气愤的锤了一下桌子。

“这搭配得也太完美了吧！？”韩嘉怡气愤的暗想道。

藤椒粒儿给和牛里增添了一丝麻和香，但藤椒的刺激比花椒要缓和，本身又没有味道，只是提供麻的刺激，所以并不会盖掉和牛本身的味道。

这一下去，和牛的香随着的融化在中蔓延开，伴随着藤椒的麻，简直妙不可言。

但是最特别的，还是这种感。

A5和牛本身是即化的，而藤椒粒儿又提供了酥脆的感，所以不仅是味道，连感的层次也一下变得丰富了几倍，这点很符合法式料理的概念“层次感”。

一时之间，中就好像奏起了一首美妙的响曲，从感到味觉，就好比一元一次方程提升到了二元二次方程，简直是绝配。

“死————子！”韩嘉怡不服气的锤着灶台。

……

从怡佳轩离开后，白仁宗没有立刻回家。今天反正都已经出来了，他就打算把那些“神之舌”挑战里剩下的最后几样给完成了，蝉蛹、烤蚂蚱、炸蝎子和M12和牛，这些东西都可以从同一家烧烤店里买到。所以白仁宗来到这家店的门前，准备开始挑战。

看着面前那些可怖的生物，白仁宗就捂住了嘴想吐：这他娘的是吃的吗？

蝉蛹和烤蚂蚱就不说了，炸蝎子……这玩意从本能上就会感到排斥。

“加油，你能行的，想想那孩对你说的话，你要成为知名UP主！让她知道她对你的看法是错的！”白仁宗默默给自己打着气。

“直接吃吧，很香的。”边上的服务生调侃道。

“啊，嗯……”白仁宗一时之间骑虎难下，只能咽了吞唾沫，然后闭着眼睛咬了一。

……真香。

感很酥脆，有点像炸外面的那一层酥壳，但没有那么油腻，比炸可香多了。

“真是不可貌相。”白仁宗看着那串炸蝎子感叹道，只要不去看那可怖的外表，味道还是挺不错的。别说一只了，三只他也吃得下。

但这只是个开始，之后还有蝉蛹和烤蚂蚱。

白仁宗抓起一颗蝉蛹，还是和之前一样，闭着眼睛一吃了下去。

刚时很酥脆，但是内部“浆”后会有一酸臭和刺鼻的味道，好像某种腐烂物似的，之后的回味又会再次变得很香。

最后品尝的是烤蚂蚱，感酥酥脆脆，咬下去后里面有异香和淡淡的腥味，在调味料的压制下味道居然还不错。

“该怎么说呢？”白仁宗一边吃着烤蚂蚱一边暗想着，“没有想象中那么可怕。”

处理了这三个黑暗料理后，剩下的最后一个M12和牛就是白给。

比起RB和牛顶端的A5来说，同样位于澳洲和牛顶端的M12价格就要亲民得多了。

不过质量也远不如A5，各方面和A3差不多，没有A5那么多油脂，感也没有A5柔软，但白仁宗觉得这个级别的牛吃起来味道反倒更好，肥瘦适中。

以防万一，白仁宗吃完后立刻看了看APP里的成就挑战，M12和牛这一项已经打钩，确实是真货。

神之舌的挑战显示“已完成”，可是白仁宗并没有觉得有什么不同。

“是要发放什么道具吗？”白仁宗皱起眉狐疑的嘀咕着。

想了想，他决定先买单回家，说不定明天就会发现有什么改变了。

而此时，怡佳轩这边，到了晚餐的高峰期，整个餐馆的都忙碌起来。

从外地回来之后，韩嘉怡就开始重新投到餐馆的运作中。

因为厨房在保持原班马的况下已经能够完美的运行，所以韩嘉怡打算以自己独立料理的方式来推出一些新开发的“特供套餐”，就当是弥补之前被冷落了的老客户，然后将其中最受欢迎的套餐加固定菜单里。

自从推出这些特供套餐后，以前好久不见的熟客也纷纷造访，想来尝尝鲜。

而今天韩嘉怡推出的，就是改良过后的烤鹌鹑套餐。

她以俄式杂菜汤代替了原来的法式土豆浓汤，这种杂菜汤是不给油的，以各种蔬菜与少许腌为主，可以突出蔬菜的香味，是一道很清淡和开胃的汤。

把这一道汤放在A5和牛后面，可以中和A5牛的油腻。之后的鲑鱼也以枪炙烤的形式来快速将鲑鱼表面烤熟，佐以柠檬汁、黑