第四百六十七章 听风小酌(2/2)
给我们来两张胡饼,要脂油的,大烙。再给我们来一窝‘鱼归巢’。”
伙计吆喝道:“是勒您哪,我就给您要去。”
青鸾公主心里纳闷:“只听说过燕归巢,这鱼归巢是何许菜肴?”
不一会儿伙计把菜上来,青鸾公主一瞧,笑道:“哟,这巢原来是豆腐呀!”
青鸾公主挖了一勺,放
中一尝,美目流盼,惊艳当场。
青鸾公主问道:“这菜是如何做的?鲜美异常啊!”
白复笑道:这家酒馆虽小,也不甚知名,却有独到之处。
掌勺的是位阿婆。她先用豆芽煮豆腐,把豆腐煮出马蜂眼后,弃去豆芽汤,另换冷水下调味料。再放
活生生小鱼煮,小鱼遇热,全往豆腐里钻,结果小鱼全钻
豆腐里去,汤、鱼、豆腐,无一不鲜!”
青鸾公主顾不上吃相,风卷残云,一
气将鱼归巢扫
完毕,这才发现白复没吃两
。
青鸾公主面有歉意,嘟哝道:“复公子,抱歉则个,实在太好吃了!”
白复笑道:“无妨,你既
吃,咱们再叫一个。”说罢,招呼伙计。
伙计吆喝下去:“小鱼归巢,坐务一卖咧!”
青鸾公主心道:“他们说的都是什么切
啊?我怎么一句都听不懂呀!”心里虽然纳闷,可又不敢当着
问,怕露了怯。
不大的工夫,伙计又端上一份儿鱼归巢。
青鸾公主心里说:“噢!原来坐务,就是再来一个!行走江湖,可真有趣的紧!”
这顿饭,青鸾公主吃得是酒足饭饱,十分惬意,顾盼生辉,腮如桃花。到后来,连跑堂的伙计都看出这位爷乃是
扮男装的美
儿。