第五十九章 人肉的味道（2/2）

用的就是羊，其实-跟羊是有明显区别的，首先皮肤组织不一样，类皮肤有独特的纹路。由于是无-毛动物，为了增加摩擦力皮肤上会有微小的褶皱，这是只有才有的特征！”

“当然如果用的是其它部位，没有皮肤组织的况下，单从外观判断难度很大，但是的皮肤要比猪牛羊的皮肤松软，张力也大，一些关节处的纹理只有或者灵长类动物才会有。”

小熊警官忍不住了句嘴：“又不是谁都有你那种好眼神，这对我们来说太难了……”

“味道！”我告诉他们：“想知道这有没有问题，品尝一下味道是最有用的，单纯从食用味道上来说，-味道很接近猪，尤其是接近于野猪。但是跟羊味道相差较大，-略带腥骚，羊带有膻味，哪怕是用的各种中药材熬制的补汤去味，也无法彻底改变羊原本的味道。”

欧阳明月秀气的眉微微皱起：“好像我们之前吃的时候，确实没发现这羊汤里的羊有问题，但羊串味道却差得很远，真的很难吃。”

我点了点：“对，你们之前之所以没发现有问题，是因为这里用的确实是羊。”

小周一雾水：“那我就不懂了，这里的羊汤要是没问题，那嘛在吃串的时候加这一碗汤，不嫌麻烦吗？”

“那是因为如此浓郁的羊汤了，会暂时麻痹嘴里的味道，就算吃到了-做的羊串，也会觉得带着浓浓的羊味，只不过嚼劲等等有所不同，能接受得了这个味的会觉得这是自己没吃过的难得美食，但接受能力差的，会觉得味道怪，难吃，受不了。”

说白了，这碗汤是为了掩耳目的。

我端起那碗羊汤，趁热喝了一。

然而还没等我吞进去，就赶紧弯腰吐了出来，同时提醒大家：“别喝，这汤有问题！”

小熊警官不禁对我起了质疑：“说没问题是你，有问题的还是你，好话赖话都让你给说了。”

“不，我刚才说的是没问题，可这汤汁……”我吸了一气，随即解释道：“通常在厨师熬汤的时候，会加适量的羊板油，吊出来的汤汁才会更加香浓鲜美。可这碗里汤用的不是羊板油，而是油！”