第219章 麻辣鸡丝凉面（1/2）

而这一个重要的步骤，当然就是准备一些花生碎了花生，这种坚果放在中餐里面，简直太绝了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

那脆生生的坚果感，再搭配上裹满了辣椒油的牛和牛心牛肚那简直就是一种无上的享受。

顾明月心愉悦的一边将自己之前卤制好又放凉的切成薄片，一边将它们摆好盘儿放在了一个碗中，上面浇满了辣椒油。

而花生碎被压成中等大小，洒在了这道菜的最上方。

顾明月看着这一道色香味俱全的菜都要流水了。

她这几天在军装设计的比赛上只吃了牛和小饼。

虽然这两个也很好吃，但是零食终究是零食，和正餐不能相提并论的。

更别提节目组提供的营养，那个味道简直是太难喝了，就像是地狱里的魔法药剂一样。

所以在她特别馋的时候有上这么一道菜，简直就既熨帖了胃，也熨贴了心灵。

顾明月等到这道菜做好上传之后，就在虚拟厨房先品尝了一下。

哇，这个味道！！！

果然不愧是她思夜想的味道！

反正在虚拟厨房吃也吃不胖姑娘越吃着吃着就发现自己把这一整份的夫妻肺片都吃完了。

舌和嘴唇被辣椒辣的麻麻的，但是就是有一种别样的畅快的感觉。

顾明月心很好，然后决定再做一道丝凉面，一起上传得了。

正好她这几天一直在军装设计的比赛现场上，也没有时间上传新菜。

现在有机会脆就多做一点。

麻辣丝面的做法也非常简单，只需要将面条煮熟，然后放到冷水中使面条变得筋道之后，就可以放在一旁备用了。

这一道菜的髓其实既不在麻辣上也不在丝上，反倒在面里面拌上的那个小黄瓜丝儿。

那清脆爽的感觉就是夏天的气氛啊！

辣椒油也是现成的，黄瓜丝也很简单，只要稍微切一切就行，这活放在顾明月手上都用不上一分钟。

不过即使是面对最简单的菜，顾明月也把益求这件事做到了极致。

那黄瓜丝在她的手下被切的粗细一模一样，长短也一模一样，简直不要太有美感了。

而这次顾明月刚刚煮的胸也已经熟透了。

麻辣丝网面的另一个关键就在于丝，而这个丝一定要手撕的才有感觉。

如果用刀切的话，那就将纤维横着给切掉了，这就是说没有那么的味儿了。

而顾明月做的胸丝的一缕一缕的，看起来就让食欲大开。

这种手撕的胸是不会让觉得费牙的，反而吃起来非常的快感。

几乎是没用多久，顾明月就已经将这一份麻辣丝凉面也给组装好了。

这个的组装过程能更加简单，只需要把过了凉水的面条放在盘子的最底下，上面盖上白生生的丝和碧莹莹的黄瓜丝，最后再浇上一勺香醇美味的辣椒油，就已经全部搞定了。

顾明月用虚拟厨房的拍照功能，将这一份麻辣丝凉面，三百六十度的拍了一下照片，心满意足了。

这倒不是，顾明月有吃饭之前先拍照的习惯而是麻辣丝凉面，这道菜就是要搅和在一起吃。

搅和完之后那肯定后最开始这种美的摆盘完全不是一回事儿了。

而顾明月这拍下来的照片，就是打算之后放到相遇外卖小店做宣传的。

而等到照片也已经拍好了，顾明月就开始动筷子了。

她这张漂亮的脸蛋上，桃花眼里面满满的都是期待。

顾明月用筷子将凉面拌了个底朝天。

只见那本来红色的辣椒油浮在上面，现在却浸润了每一个面条，面条是煮的稍微有一点生的那种，所以弹很好，非常的有嚼。

再配上这辣椒油，简直异常的勾引的食欲。

而那碧绿的黄瓜丝和白色的丝就配在旁边，可以说是绝妙的颜色搭配了。

而这一面条吃进去，也的确是让感觉欲罢不能。

顾明月吃完了之后总感觉缺点什么，看到了灶台上之前还没有用完的花生碎。

然后顾明月就有了灵感，她抓了一小把扔进了凉面，果然这一道凉面的感又更上了一层楼。

做菜嘛，基本功就是要非常的扎实，但是在很多时候一些细枝末节的地方，又要有自己的灵感和想法。

顾明月美美的饱餐了一顿，将这两道菜谱都上传了之后，才离开了虚拟厨房。

虽然顾明月现在还没有在现实中吃到夫妻肺片，但是这没关系，她现在就去约陪她一起吃。

这个选自然是早就定了的，冷雪霜，冷大设计师啦。

冷雪