第109章 羊肉串（1/2）

炸酱面这种接地气的美食，就应该大大地吃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

只有这样才能感受到食物顺着喉咙慢慢填满胃的快乐。

炸酱味道浓郁，而黄瓜丝却异常解腻。

这两者的组合可以说是天选的搭配。

而吃面条必不可少的就是一辛辣刺激的蒜。

一定要一面条，就上一蒜才可以说是特别的带劲。

顾明月埋苦吃，整整吃完了半碗的炸酱面之后，才把自己进食速度降了下来。

没办法，等了太久的炸酱面，终于吃到了，一定要痛痛快快的吃完了才能有心吃别的。

而此时顾明月终于想起来了，还在一旁等待被宠幸的烤串儿们。

这些烤串儿无一例外都处在最完美的状态中。

一边还在滋滋冒油，一边的边边角角已经出现了微微焦化的状态。

这种烤焦了又没全焦的状态，才是烤串的灵魂所在。

顾明月当然不会和自己客气了，在烤串儿出锅之前，又在上边撒了足量的孜然和辣椒儿。

热辣，鲜香！

这一红柳木羊串儿，吃下去简直太舒爽了！

经过腌制的羊，一点都不腥膻。

细细品味过去，那羊油中甚至还带了一子香味儿。

而顾明月选择的羊正是最的羊肩部位。

这一块儿烤出来的羊串，几乎吃不到的纹理，却能感受到的汁水在中发开来的快乐！

顾明月并没有在一串上穿太多的，而都是刚好吃一的状态。

撸串儿就是要一把一把地撸起来才爽！

而除了羊的瘦之外，肥油的部分更是非常奇特的一种存在。

那油汪汪的部位，此时已经被烤得透明了，还带着一丁点的焦黄色。

就算是再不喜欢吃肥的也绝对拒绝不了烤串上面的肥。

这简直可以说是一把烤串的灵魂所在了。

浓郁的油香就是从肥油上散发出来的。

而且此时肥里面的筋已经彻底消失了。只剩被烤得几乎变成体的油脂。

如果单吃一肥油的话，都不会觉得腻，只有满生香的感觉。

而与此同时孜然和辣椒将这一场味觉盛宴推向了最高。

如果只有单纯的香，虽然也很好，但可能会有一点点的单调。

但是加了佐料的香味，如同被心点缀的神一般。

顾明月则是已经很久没有吃到这么合心意的菜肴了。

很多素菜做得再好吃，在冲击力上也抵不过一香的。

不过顾明月五串儿羊串儿下肚之后，一时间也不想再继续吃了。

吃烧烤就应该荤素穿着慢慢吃。

吃点素的清一下腔又可以再吃上很多的了。

顾明月准备了很多的素菜，在此时就派上了用场。

顾明月最喜欢的就是那一道蒜蓉金针菇了。

因为那个蒜蓉酱是她自己熬着出来的。

浓郁的蒜香和油香浸润在了金针菇的每一丝缝隙之中。

就如同顾明月之前做过的一样，这一次的蒜蓉金针菇一样的令惊艳！

而吃完了这个之后，就可以再来一点美味的串吃一吃了。

顾明月这次挑了去骨爪。

她甚至还在教程之中详细地介绍了如何将爪的骨去掉。

其实也很简单，只要在爪骨的关节上，用小刀划出来一些痕迹之后，然后轻轻一掰，将骨和筋弄断。

然后就可以很快速地将骨全部剔出来。

当然对于不熟悉的新手来说，这个过程简直可以算得上是地狱难度的。

但是对于顾明月这种对食材了如指掌的来说，这一部简直就是驾轻就熟，毫无难度可言。

所以顾明月做起来也特别的行云流水。

而此时已经被处理得净净的无骨爪刷上了一层顾明月秘制的辣酱又经过了烤制，之后已经彻底的脱胎换骨了。

如果说爪这种食材看起来比较吓，但是如今已经去除了骨，又经过烤制之后，它看起来就只剩下了美味。

顾明月还在红红的爪上面，撒上了一把白生生的芝麻和碧绿的葱花儿。

最后勾引食欲的程度直接翻倍了。

想一想都会觉得很好吃的。

顾明月拿起来了一串爪，脑子里面出现的却是蟹煲里面的爪。

说来，她还真没有做过一次蟹煲呢。

顾明月默默地在自己的心里记录本儿里面把蟹煲加了进去。