第一千六百九十一章不怕内脏的安东尼波登（2/2）

杨振兴和安东尼波登自无不可的点了点。

等离开后，杨振兴这才解释道：“洗的不怎么净，不是说肠子里的那些脏东西没洗掉，一样也会清洗净。

不然的话，拿来做菜，很容易让吃出问题。

我说的洗不净，指的是猪肠子在洗过后，依然保留原来的那味道。

这也是为什么我说许多很难接受的原因。”

安东尼波登恍然大悟，点赞同道：“的确，如果不是本地，从小经常吃，本身已经习惯了的话。

其他外地来到当地，的确很难接受。

就算饮食习惯比较接近也不行，这一点我在许多国家都经历过。”

说到这里，相信不是京城也知道杨振兴指的食物是什么。

他说的京城早餐，自然是炒肝儿。

说是早餐，其实炒肝儿是京城的特色小吃之一。

所有炒肝儿店，都会在煮着炒肝儿的铁锅边上，码一排烧饼，好让客有粮食填肚子。

正是因为这个关系，才会说炒肝儿可以当正餐，也可以当零食下酒的关系。

许多酒晕子，就中意点一瓶小二，就着炒肝儿喝酒。

两个坐在大堂里，一问一答之间，杨振兴把炒肝儿的历史跟制作方法全都对安东尼波登进行了讲解。

说了半天，杨振兴猛然想起来尼尔森他们。

抬手看了眼手表，奇怪的对安东尼波登问道：“尼尔森他们已经上楼十分钟了，怎么还没下来？是不是出什么事了？”