第一千六百五十一章 告一段落（1/2）

杨振兴的话，得到了一致通过。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

反正现在已经完成了任务，有两道菜可以上去。

最后这一道能设计出来当然好，设计不出来也无伤大雅。

还不如大家按照自己的想法，各自进行设计，再通过对比，看看谁的方案更合适。

再说了，大家一旦动手开始设计，发现自己的路子走不通，还可以反过来给其他打下手。

三下五除二，最后还是有很大概率，把菜研究出来。

不过两天时间，其他全部放弃了自己研究的打算。

因为他们看出来了，自己的想法，制作出来的，完全不能称之为牛排。

应该说是煮牛、炖牛更为贴切。

杨振兴这时候研究进度也不是很乐观。

他发现先通过煎烤，把牛封边，上锅蒸的时候，成菜效果并不好。

直接把牛带有的嚼劲弄没了，汁也没有跟想象中的那样，锁死在里面。

牛排这东西，吃的本身就是质。

这也是为什么，西方在做牛排时，基本使用最简单的方式烹制的原因。

做法太复杂的话，就丢掉了这道菜本身的意义。

发现这一点后，杨振兴迅速做出了调整。

他索按照红烧的方式，先把牛排锁边，然后再用红烧的制作方式，小火慢慢煨至成熟。

这样一改，又花费了一周多的时间逐步调整改良。

最后终于设计出了偏向红烧做法的东坡牛排。

“各位，这一个月以来，辛苦大家了！能顺利设计三道菜，离不开各位的共同努力。”

段师傅对这个结果十分满意。

他欣喜的说道：“主要还是靠杨师傅您远超常的创新实力，我们不过打打下手，如果没您的话，也不可能设计出三道菜来。”

其他纷纷跟着段师傅恭维起来，一时间好话不要钱的往外冒。

一波商业互吹之后，杨振兴说道：“那这样，我回就把咱们设计的三道菜，上报给张师傅那边儿了。

大家伙放心，我也会把几位的表现，全都写在报告里。”

所有闻言都十分高兴。

他们前前后后忙活一个多月，一上来还任劳任怨免费给杨振兴当劳动力。

为的不就是今天吗？

想要的结果已经十拿九稳，大家也就不多说废话。

杨振兴和他们约定以后再有机会合作，国宴菜品研究小组直接原地解散。

还不等他缓气。

这刚把三道菜上报上去，那国家烹饪队随后发来通知，让他三天内去金陵跟队伍汇合。

接下来要带队参加金陵青奥会国宴的前期封闭演练。

早有心里准备的杨振兴并没有埋怨，处理完京城这边的收尾工作后，便立即启程，坐飞机来到金陵。

国家烹饪队预备队员们，比他早到了两天。

他们已经从工作员那里拿到了杨振兴设计的金陵四宝汤菜谱。

在看完菜谱后，即使早就知道了他在菜品创新方面的实力，但依然对他设计出来的这道汤菜，满是称赞。

心里对他实力方面的佩服程度，又上了一层楼。

跟队伍汇合后，杨振兴简单调整了一天，马上开始了忙碌紧张的带队任务。

唯一让他感到高兴的是，队伍现在的整体实力和气氛，比他一个多月前离开时，又有了很大提升。

有了上次沪市亚峰国宴，和中间一次大赛的经验。

这一次国宴演练，没有了第一次的紧张和茫然。

每个只需要简单吩咐一下，就能立刻知道自己应该什么。

说实话这一点是最让杨振兴感到满意的。

又是匆匆一个月过去，金陵青奥会欢迎晚宴圆满结束。

距离京城APEC国宴举行，还有两个多月的时间。

接下来国家烹饪队这边，也没有他需要负责的工作。

于是，杨振兴总算有了大把时间，暂时能够好好休息一下，停下来喘气。

‘可算能歇歇了！’

走出京城机场，杨振兴狠狠伸了个懒腰，找到了过来接机的王鹏，直接回到四合院。

今天他不打算回公司上班。

而是想换换脑子，把院子简单收拾一下。

自从爷爷杨兴盛去世以后，院子里一般只有他一个住。

少了烟火气，许多屋子空出来，两三天就布满一层灰。

从家里歇了一天，隔天早上，他才来到公司，正式开始工作。

“现在培训中心那边儿得抓紧时间招了，阿美利加的快