第一千一百三十八章 通知和布置(2/2)

作这么重要的宴席。

尤其是白继常白师傅。

前两年他应邀到文泉春工作,是为了帮忙,好让杨振兴无需过多的把力消耗在总店后厨的管理上。

让他可以有更多力用在上课学习和其他事务上面。

本以为帮个几年忙,自己也能学到一些东西,就去其他大饭店继续见识不同大师傅们的技艺,研究提高厨艺。

哪曾想帮个忙居然还能沾上这么大一个光,搭上杨振兴的顺风车有机会参与到奥运工作中。

“参赛队伍我打算请杨师傅跟白师傅作为领队和指导,我在主导大方向的同时也会加具体菜品设计和制作。

其他队伍成员暂时定下程迎春、王明生、周泽三,其他选回两位师傅给我个名单,咱们在再店里进行一次集中选拔。

选拔胜出的厨师,就定为这次队伍的最终员名单,这样安排大家觉得如何?”

杨红兵点赞同道:“小程虽然是师傅,年纪也不小了,但这些年水平依然保持的很好,是咱们文泉春的大师傅之一。

王明生和周泽也是年轻厨师里水平最高的两个

定下他们三个没有问题,相信其他厨师也不会对这个决定有意见,剩下的所有一起选拔,公平公正,以自己实力说话,不会有反对。”

白师傅自觉自己是个外,自然也不会有任何意见,赞成了这个安排。