第一千零一十八章 花拼作品（2/2）

，王小丫选择了回避。

她实在忍不住汤的香气，立马转身跑到了旁边赵德利师傅那里，转播对方的作，以此来分散自己的注意力，让自己努力的不去想那一盆金黄的甲鱼汤。

待汤稍稍变凉，杨振兴拿着漏勺把甲鱼和骨捞出来。

然后让王明生端着盆，取来一块笼布接在另一个盆上面，把倒在笼布上，过滤后倒进另一个盆里。

随后用炒勺不停的搅动盆里的汤，使汤迅速降温的同时，防止因为胶质，让汤凝结起来。

等凉的差不多了，取来长方形模具，中间用不锈钢片挡住。

一边分层放蟹蟹膏和三种贝，，蟹蟹膏再下，剩下依次是海虹、海蛎子和扇贝，另一边放切成末的柠檬，然后把甲鱼汤倒进模具里。

做好以后，取出挡板，将模具放旁边冰箱里进行冷却。

四十五分钟的时间已经过去了三十分钟，杨振兴只等最后十五分钟倒计时结束前冰箱里的冻子冻好就可以了。

他这会十分清闲，除了等待不需要做其他事。

于是一边带着王明生清理着作台卫生，一边悠闲的看着旁边朱云龙和赵德利两位师傅的作。

不看不要紧，看完之后，杨振兴就知道第一项较量，他已经把胜利收囊中。