第八百四十三章 眼下的问题(2/2)

当初占地补偿的店铺已经装修好,就等着过几天开业。

杨振兴已经决定让王明生过去坐镇,然后把周泽也派过去,帮忙管理后厨工作。

这些年周泽在半脱产管理厨师的位置上越做越熟练,有他过去看着,杨振兴也放心让自己徒弟做全产的厨师长。

种植基地运作了大半年的时间,产出虽然还没有达到预期的规模,但总体发展势十分良好。

他们又招聘了当地之前的农民来上班,拿着土地的分红,赚着工资,也没有什么不开眼出来找麻烦。

店里面跟之前供货商老罗已经渐渐减少了食材合作。

在多年关系上对方也很痛快,答应会在种植基地完全可以自产自销之前,满足杨振兴这边暂时不稳定的供货需要。

现在唯一麻烦的是中央厨房项目一直都没有进展,公司预留了专门的资金没有用武之地,有些拖了后腿。

“现在中央厨房的专业负责要尽快招募,大家在行业里有关系的可以帮忙牵牵线,专门的资金一直用不出去,已经很大程度的拖慢了开店的速度。

店开的慢了,带动的是多方面的,培训基地那边也会有不小影响,所以这件事儿必须尽快落实解决。”