第七百二十八章 蓉城串串发展史（2/2）

则是在大铁锅里跟冒菜似的先冒好，然后淋上卤油、撒上海椒面等佐料，吃的时候撸下来拌着盆地的卤水吃，就跟凉菜似的。”

等关威介绍完，闵德行笑着调侃道：“振兴，等以后你再来蓉城，有请你去吃才串串，到时候你就能跟吹壳子说到底是去吃哪种串串。

一听别就知道你绝对是专业的。”

几个笑着开始边吃边吹牛，点的那些菜也逐渐送上来。

杨振兴一火锅，一串串，吃的满大汗、满嘴红油，好不快活！

虽然品尝过油碟之后，觉得不合自己味，但是碟杨振兴确实是喜欢上了。

尤其是蘸着小郡肝和千层肚吃，那味道简直‘适的不要不要的’。

酒过三巡，菜过五味，吃的差不多了以后，杨振兴擦了擦嘴，对另外三个说道：“不瞒你们知道，这次我来川府，除了来看望一位家里的长辈之外，还有另外一件事。”

郑山三个互相看了一眼，都放下筷子或酒杯。

作为老大哥，郑山好奇的问道：“哦？这次来，不知道振兴你说的另一件事是什么？”

“也不是嘛大事儿。”

杨振兴顿了顿，继续回答道：“我这次来川府，想要来拜访各路川菜大师，希望可以跟怹们流学习川菜技艺。

通过上门拜访，来提高我对川菜的认识和水平。”