第六百六十七章 点明问题（1/2）

等所有都走了之后，包间里又再次剩下了杨振兴师徒三。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

继续吃着桌子上的菜，两位师父对视了一眼，打算开始跟自己的这个徒弟进行一番指点。

首先开的是康师傅。

他放下筷子后，喝了茶，笑着对杨振兴问道：“振兴，今天你邀请我们俩到店里来吃饭，我们临时起意让店里的其他厨师做菜，你没埋怨我们吧？”

杨振兴这会儿哪还顾得上自己丢脸，连忙摇，回答道：“哪儿能啊师父，我不得您二位愿意指点店里面的厨师呢，怎么可能会埋怨您二位？”

康师傅点了点，继续说道：“好，既然你能理解我们的用心，那么接下来，我们俩就仔细跟你说说现在店里面的问题吧。”

拜师这么多年以来，也只有在刚开始自己师父打算收徒的时候，爷爷杨兴盛邀请两位师父到店里来吃过一次饭。

从那天一直到现在为止，两位师父到店里面来吃饭的次数屈指可数。

主要是最开始学艺的时候，两边都没有那么多时间。

杨振兴学成出师，还没等多久，自己两位师父也正式从京城饭店退休回家养老。

师父退休有了大把的时间，杨振兴不是没想过请自己师父到店里面来指点一番。

但是考虑到师父忙了几乎一辈子，他作为厨师也知道每天早出晚归的，肯定没有太多时间力照顾家里面的事和孩子。

所以心里不想因为自己的事，打扰到师父弥补多年来没有照顾家里的心愿。

而且他的这两位师父，其实也不愿意到自己徒弟的店里面来吃饭。

因为两个知道，一旦他们任何一个到杨振兴这里吃饭的话，几乎可以百分百确定，杨振兴肯定不会收他们钱。

逢年过节接受徒弟的孝敬，他们拿的心安理得。

但是叫他们一分钱不花，到自己徒弟店里白吃白喝，这种事两个做不出来。

再说他们也不是手里没有钱，就是不像遇到那种为了一顿饭钱来回推三阻四的况。

自己徒弟开店，不但要养家糊，下面还有那么多员工张嘴吃饭。

本来就是为了赚钱才做生意，他们来吃饭不花钱，算哪门子事呢？

今天从京华名厨联谊会开完会出来，之所以答应了杨振兴请他们到店里来吃饭的邀请。

其实最主要的还是两个从前段子杨振兴找他们的时候。

大概分析出了现在自己这个徒弟店里的生意似乎有了一些困难。

不然也不可能得自己徒弟，因为厨艺水平提高的速度不快，就抓耳挠腮的找他们去寻求解决的办法了。

所以，两个私下里商量了一下，才有了今天发生的事。

整理了一下思路，康师傅才继续说道：“其实你店里面这几位厨师，做的菜用来销售，是完全没什么问题的。

刚才我们俩挑的那些毛病，说白了有些挑刺的意思。

如果不是像我们这种经验丰富的老师傅，其他其实很难能找出太大的问题。”

杨振兴十分疑惑，问道：“那师父您二位刚才到底为嘛要那样做呢？”

这时候黄师傅接过了话，回答道：“之所以那样做，只是想告诉你，你店里面现在缺少的是哪些方面。”

看到杨振兴依然十分迷茫，黄师傅不疾不徐的解释道：“刚才老黄也跟你说了，你现在店里面的厨师水平，拿出来营业是没有问题的。

但是如果要去参加比赛的话，这样的水平估计很难能拿到奖项。

你仔细想一想，现在你们这家店，或者说你公司下面所有的那几家店里面，除了你自己之外，还有几个能拿得出手，可以作为你们店里招牌的厨师？”

杨振兴仔细的把所有厨师都考虑了一圈，猛然间惊出了一身冷汗。

因为他把所有的信息都过了一遍，发现除了最开始那几年，跟自己一起参加过比赛的杨红兵、田文强和张超三个之外。

剩下的厨师里，几乎就没有在任何比赛当中拿过奖，直接说就没有参加过任何烹饪比赛！

哪怕是杨红兵三个，这些年下来，也只是在店里面工作，再也没有参加过任何一次的比赛。

不像他自己一样，这些年不管是国内也好，国外也罢。

到处参加了许多比赛，也拿了许多的奖项回来。

看到自己徒弟的表，两位师父知道杨振兴已经想明白了问题。

黄师傅慢悠悠的说道：“发现了吧？是不是除了你自己之外，店里面再也没有能拿得出手的厨师了？

你想想当初去京城饭店跟我们学习的时候，粤菜餐厅有你康师父撑场，川菜餐厅有我这个大师傅坐镇。

加上谭家菜