第52章双神级人物（2/2）

，“处仁迁义”，学习伊尹的训词，逐渐认识了自己的过错，悔过反善。

当太甲有了改恶从善的表现后，伊尹便适时亲自到桐宫迎接他，并将王权给他，而他自己仍继续当太甲的辅佐。

在伊尹的耐心教育下，太甲复位后“勤政修德”，继承成汤之政，果然有了良好的表现。商朝的政治又出现了清明的局面。

同时，伊尹也是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖。

他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。他“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”，在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”、“烹饪始祖”和“厨圣”。

其一生积极整顿吏治，察民心国，推动经济繁荣、政治清明。历事成汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主，尊号”阿衡”，辅政五十余年，为商朝兴盛富强立下汗马功劳。