第二百一十一章 华夏欠你一点甘甜(2/2)

地道的鱼香丝,让苏轼瞬间就忘记了刚才拔丝地瓜的味道,眼睛舒适地眯了起来,感受着酸与甜美妙的融合,竟然可以呈现出如此不可思议的滋味层次。

再来!

张凡每次都让苏轼只能浅尝辄止,却将空中的美食盛景,如走马灯一般接连变换。

火炉仿佛就在眼前!包裹在熊熊烈火中,保持炉膛温度始终在300摄氏度上下。

用麦芽糖来减缓油脂和水分的外溢,是千年形成的美食智慧。

类自带的糖类物质,与氨基酸和蛋白质融合,便有上千种芳香成分如风一般接踵释放!

糖,以无比神奇的方式赋予食物诱的色泽和极致的风味。

肥瘦相间,黄金搭配,将汁牢牢锁在其中,猪皮却变成迷的焦糖色。

香酥脆,然后便有醇厚的汁挑逗着每一颗味蕾,让苏轼通体舒泰,甚至忍不住想让张凡停下来,不要再换下一道菜了。

这火炉烧猪,真的是没吃够!

……

“卧槽!”

“这大晚上的!张凡我求你善良!”

“老婆!老婆你别看了!你学不会的!快……乖……去随便弄个力所能及的蛋炒饭,我是真的饿了啊!”

“你妹的!我特么的现在在厨房,左手拿着手机,右手直接拿勺子挖白糖吃,你敢信?”

“论家里常备糖果的必要!”

“这什么神仙画面啊!看着都甜!甜过初恋!”

“舌尖上的华夏还好播得早,不然还有它什么事儿?”

“这烧猪是哪儿的?我要去吃!!”

“张凡你行!有你的!刚才三峡让我流泪,现在又让我流水,你这是要把我榨?”

“天啦!《典籍华夏》的究极奥义,难道是一本菜谱?”

“唯有美食不可辜负!张凡代表咱们后世,请苏轼好好吃顿饭,怎么了?很合理!”

“我擦!你家里是不是有存货啊?站着说话不腰疼!吃饱了说话不流水?”

甜么?

东坡居士?

张凡看着可怜的苏轼,无地将火炉烧猪撤去,笑道:“接下来的这东西,说起来……跟苏兄有点像……”

嗯?

无数第一反应当然是东坡,东坡鱼,东坡肘子这个系列。

然而,什么有点像?

也不能说苏东坡像东坡吧……多不礼貌……