第39章 38.开店吗…（1）（2/2）

除了油盐醋，还有一些面面的东西。

青城捏起一撮轻轻的闻了闻，好像是胡椒的味道。

那汤底也用文火煨着，里面还有一只老母呢。

用净的小勺子拿出来轻轻的尝了尝。

盐味略微大一些。

目光往了盐罐子里面一看，是粗盐。

“你这调味都用粗盐吗？为什么不买细盐呢？”

听到这句话，老杨像看傻子一样看着她。

“这真的是你的徒弟吗？你现在收徒弟的标准都这么低了吗？她竟然不知道细盐价高钱难买？”

整个大晋朝都十分的缺盐，尤其是细盐。百姓们能用得起粗盐都已经是好运了。

这丫竟然张就问为啥不用细盐。

脑子被驴踢了吗？

也正是因为所用的是粗盐，所以这味道极寡淡了一些。

粗盐不比细盐，未经提炼，用的多了会使身体受损。

苏老回瞪了他一眼。

“我家小徒弟用你来指手画脚的。谁规定这粗盐细盐就得一定知道了。”

说完冲青城笑了一下。

“好徒儿，好好做，师傅还等着吃呢。”

他们两个四只眼睛直愣愣的看着青城，青城都有些不自在了。

“你们先到外面去等我吧，我自己在这做就好了，很快的。”

将他们赶出厨房，青城就开始行动了。

旁边有一小灶，青城将上面的砂锅拿走。

找了一个比较合适的小铁锅放在上面。

倒油，然后再打了两个蛋进去。

油煎蛋的那个香味瞬间被激发出来了。

等到蛋两面金黄，再加之前熬好的高汤。

趁着这个功夫，青城扔了两勺盐下去，又把案板上切好的面条放了两把。

用筷子微微的搅动了一下。

然后烫了点菠菜，出锅之前再撒上葱花，淋上香油，偷偷的再倒了一点味极鲜进去。

这才是真真正正的素面。

色香味俱全。

坐在外面的老杨闻到这个味道。

先是一愣，然后迅速的跑到了厨房门。