第六百五十七章 棉阳牛肉粉(1/2)
“棉阳米
,林一凡你会做棉阳米
吗?”曾清婉激动地问道。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
她家就在棉阳旁边,从小到大棉阳米
吃了很多次,现在可是非常怀念这个味道。
“会做,但是现在在荒野上,配料不够,做出来的可能跟你想要的味道有些差别。”
林一凡有些遗憾道。
要说做菜,不管是什么菜,你说出名字,他都能做出来,而且味道绝对地道。
但是巧
难为无米之炊,村里实在条件有限,一时间哪能找到那么多材料,做不出那么正宗的味道来。
“这样啊。”曾清婉遗憾道。
自从她跟着曾白术到了这边,可是很长时间没有吃到家乡的味道了。
现在米
有了,却还是吃不到,曾清婉遗憾极了。
“但是如果你只是想尝尝和它差不多味道的牛
米
,其实还是可以的。”
见曾清婉一脸的失落,林一凡又出声道。
“真的吗?”曾清婉抬起
,脸上尽是柳暗花明的惊喜感觉。
她想吃棉阳光米
,就是想找一下家乡的感觉,至于味道正不正宗,她倒不是很在意。
而她最喜欢吃的,就是棉阳米
中的红烧牛
。
“当然。”林一凡点点
说道。
“牛
米
,听起来就有诱惑力啊。”
吴梓萱舔了舔嘴角,觉得今天的晚餐又能大饱
福了。
“那现在就开始做吧。”林巧儿已经迫不及待要吃上美味了。
“你不是还要吃中午剩下的米饭吗?”刘大宝坏笑道。
“你这样会没朋友的!”林巧儿
着脸说道。
牛
香肠米饭确实好吃,但是没吃过的牛
米
对她来说才更有诱惑力。
要是尝不到牛
米
的味道,那得多遗憾啊。
“林一凡,食材都拿来了,是不是可以做了?”
曾清婉提着个篓子,装了一大堆食材过来,生怕不够似的。
“放下吧,这牛
得先处理一下。”林一凡看着那一堆食材说道。
“好的。”曾清婉听话地将牛
放下了。
为了吃到这类似家乡的味道,她简直是言听计从。
“刘大宝,过来切牛
。”林一凡冲着还在打闹的刘大宝喊道。
“来了。”刘大宝跑了过来。
“林一凡,这牛
怎么切?”
刘大宝拿起那块红
的牛
,闻了闻上面的
香,咽了咽
水说道。
现在天色也很晚了,他忙活这么久着实饿了。
“切成
丁就行了,厚度一到两厘米。”林一凡吩咐道。
“好的。”知道要求的刘大宝迅速剁起
来。
等刘大宝剁好
,林一凡开始行动起来。
锅中倒上油,烧热之后,林一凡将那些牛
丁全都倒进去开始油炸。
牛
的灵魂,自然就是这些牛
了。
牛
做的好不好,就决定了整碗牛
的水平。
而棉阳光米
的做法,就是将这些牛
先炸再炖,将牛
的滋味和辣酱的味道充分结合起来。
吃上一
牛
,就能让你回味无穷。
“炸牛
呢,这味道可真香。”赵希闻着味道走了过来。
“这是要
嘛呢,晚上吃牛
吗?”颜思茜闻着牛
的香味,有些垂涎欲滴了。
“晚上吃牛
,棉阳光牛
哦。”曾清婉闻着锅中的香味甜甜地笑道。
“牛
啊,那这味道可就绝了。”赵希想到牛
的味道,也是
水直流。
“不对啊,牛
不应该是炖的吗,怎么是用炸的啊?”
颜思茜奇怪道。
她老家在胡南,那里也是经常吃米
的,但是没有油炸这道程序,所以颜思茜感觉林一凡这做法很怪异。
“你说的是长德牛
,我做的是棉阳牛
,不一样的。”
林一凡淡淡道。
“原来牛
这方面也有这么大的差别。”
颜思茜饶有兴致地看着林一凡的动作,不断拿来和他印象中的做法比较。
等牛
的香味越来越浓郁的时候,牛
的表面已经带了一点焦黄,有一
油炸的特有焦香。
这香味可把众
给馋坏了,围在锅边,不断闻着这
味道,似乎闻这个味道就能吃饱似的。
“林一凡,要不就别做牛
算了,这油炸牛
我觉得也挺好吃的。”
看着锅中被炸成金黄色的牛
丁,吴梓萱出声道。
她这话一说,其他众
都眼前一亮,只有曾清婉有些不开心地撅起了小嘴。
但是她也没说什么,毕竟只有她是想尝尝家乡的味道。
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