第六百五十四章 简简单单一道开水豆腐（1/2）

“长了毛的豆腐，这还能吃吗？”林巧儿想了想豆腐长毛的样子，感觉整个都不好了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“当然能吃了，我吃过一点，味道很不错的。”

“而且毛豆腐要油炸的，炸完之后就没有白毛了，样子还是能让接受的。”

刘大宝很是肯定地点了点说道。

毛豆腐一般是用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及清汤、酱油等烩烧食用，芳香宜，感酥脆，算是一道风味美食。

“那到我了啊，我也直接来几个，纳豆，豆豉，豆瓣酱，酱油。”

赵希也延续了刘大宝的风格，一气报出了一大堆豆制品。

纳豆是岛国的一种发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯杆菌）发酵制成豆制品。

纳豆粘很高，可以拔出丝，有胀臭味臭，吃起来味道微甜。

纳豆不仅保有黄豆的营养价值，还在发酵过程产生了多种生理活物质，具有很好的养生保健作用。

拌上一些酱油和芥末和在米饭中食用，健康美味。

“你这就离谱，什么都被你说完了，我们还说什么啊？”

“不比了不比了，反正已经完一了。”

颜思茜见他一气把她想到的豆制品全都说完了，很脆地撂挑子。

要是继续下去，那她可就输了。

“那就这样吧，比下去确实没意思了，这黄豆做的东西实在是太多了。”

其他闻言，也觉得不能再比下去了，纷纷同意停止。

“你们要是不比了的话就来帮忙吧，这豆腐也做的差不多了，可以开始做饭了。”

林一凡见他们不打算比了，立马给他们找事做。

“不就是做个饭吗，用得着我们这么多？”林巧儿奇怪道。

要是做很多菜，或者有比较难处理的菜，那多一些还好理解。

现在用豆腐来做菜，简单轻松的很，林巧儿不觉得有叫帮忙的必要。

“这次我想做一个简简单单的开水豆腐，的确需要斑帮忙。”林一凡很确定地说道。

“哥，你不觉得你这句话很矛盾吗？”

“开水煮豆腐，这还需要帮忙吗，是个都会吧。”

林巧儿闻言，更加迷糊了。

“我知道了，林一凡你要做的，是那个开水豆腐对不对？”

赵希却突然恍然大悟，很是兴奋地说道。

“对，就是那个开水豆腐。”林一凡淡笑着点了点。

“停，你们到底在打什么哑谜呢，什么这个那个的！”林巧儿越听越糊涂，忍不住打断了两的对话。

“巧儿你还没想到吗，我都想到了。”

“林一凡说的开水豆腐，肯定是按开水白菜的做法来做的，那可一点都不简单。”

曾清婉搂着林巧儿的肩膀，淡笑着说道。

“开水白菜啊，这么一说我就懂了，听说确实挺复杂的，还是国宴菜呢。”

“哥你真的要做这种菜吗，那就真的有福了。”

林巧儿眼前一亮，嘴角已经不争气地流起了水。

毕竟是国宴菜，名摆在那里，味道显然也不会差到哪去，林巧儿是非常期待的。

“想吃的话那就动起来，可别想在一边光看着。”林一凡看着小馋猫似的妹妹，忍不住揉了揉他的脑袋。

“哎呀，都说了别动我发，我帮忙还不行吗，直接说让我做什么吧。”

林巧儿捂着弄的发，很是脆地说道。

“我现在需要一只，一只鸭，还有一根猪肘子。”林一凡也没有继续耽搁，直接说道。

众一听，便分去弄食材来了。

鸭猪肘清理净，林一凡便将其全都放进锅中煮了起来。

“据说开水白菜的开水，就是这些食材煮出来的汤。”

“这么多的食材，最后居然只用里面的汤，实在是费啊。”

刘大宝又开始卖弄自己了解的知识了，看着正在煮的汤摇叹息道。

“这些食材又不会费，等会儿捞出来了还是能做成菜的。”

“其实就这些食材，我还是有点不满意的，要是再来一点火腿，那味道就更了，可惜村里没有。”

林一凡倒是不觉得费，还嫌放进去的食材不够多呢。

俗话说，无火腿汤不美，无汤不鲜，无鸭汤不香，没有肘子汤不浓。

少了火腿，终究是差了一分味道。

“火腿肠吗，村里怎么会没有，家里就有很多啊，还是王中王的呢。”林巧儿闻言，转身就想去拿火腿肠。

“你给我回来，我说的是火腿，腌制风的猪腿，不是什么火腿肠。”