第六百一十一章 制作牛肉干(2/2)

的牛,可真就是浓缩的华。

只要撕下一小片吃下去,那种最纯正的香,就会毫无保留地在腔内绽放开来。

“林一凡,这牛该怎么塞啊,肠衣都了好几根了。”

刚和李秀花聊完天,林一凡就听见了吴梓萱抱怨的声音。

“牛肠衣加起来可是有三层,怎么可能那么容易?”

林一凡有些奇怪了,不知道她们要通过什么方式,才能在灌肠的时候把坚韧的肠衣弄

“你看,都成这样了。”

林一凡一走过去,就见吴梓萱拿着一根了好几个的香肠抱怨道。

“为什么一根香肠,你们要灌这么多牛呢?”

看着把肠衣撑的鼓鼓囊囊的牛,林一凡无奈道。

她们抓着一根牛肠,就死命地往里面塞牛,要是肠子不被撑才怪了。

“这这么多,一根肠子要多灌一点才能灌完嘛,一不小心就多灌了一点。”

知道自己的想法似乎有错误,吴梓萱尴尬道。

“这么多肠子,灌完这些牛绰绰有余了,你们只要将里面灌满不要有气泡就行了。”

“每隔二十公分就可以截成一段,这样的话你们灌的时候也不会太吃力。”

林一凡提醒道。

香肠里面有气泡的话,就代表里面会有空气中的细菌,很容易让牛变质。

用牛将其灌满,算是最简单制造类似真空环境的方式。