第二百二十四章 再次下厨(求果实)(1/2)
两个经历充沛的小家伙玩儿到五点多才不
不愿的跟着各自的爸爸回家,在25楼电梯
分别并且约定下次有空再续之后,林凡就抱着琪琪回了家,而这时候凌雪菲和安亚楠还都没有回来。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
琪琪缠着林凡一起坐在沙发上看熊大熊二和光
强斗智斗勇,林凡则一边看一边给胡逢源打了个电话,让他派
送来了一些新鲜的食材。
这次林凡没有买海鲜,最近天气炎热老吃海鲜也不好,他决定今天的晚餐换个
味,来点儿家常菜。
八个翅中,用来做可乐
翅。
茄子,土豆,青椒,用来做地三鲜,他还有一个更有诗意的名字叫做三角恋。
香菇,青菜,用来做蚝油香菇青菜。
排骨,冬瓜,香菇,用来做冬瓜排骨汤。
完了再整个西红柿炒
蛋,齐活儿了。
这就是今晚的菜单了,荤素搭配,有菜有汤,而且清淡的和重
味的都有。
不得不说胡逢源的效率还是可以的,不到半小时食材就送上了门,拿到食材之后林凡就给凌雪菲打去了电话,问她什么时候回来,本来凌雪菲的语气还懒洋洋的估计是忙活了一天累着了,但是一听到林凡说他准备下厨之后,凌雪菲整个
都
神了,说她半小时以内到家。
挂断电话之后,林凡又陪着琪琪看了一集动画片,估摸着时间差不多了,开始做晚饭。
林凡先把排骨炖着,大米闷着,然后正式开始动工,第一道菜做可乐
翅。
可乐
翅是一道以
翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、
作为调料制作而成的美食。可乐
翅具有味道鲜美、色泽艳丽、

滑、咸甜适中的特点,不仅色香味俱全而且还有温中、补
益髓、益气的作用。(没错,又是取自百度百科……)
本来林凡想的是直接整两只活
回来,弄个全
宴,什么可乐
翅宫保
丁黄焖
块小
炖蘑菇之类的,但是想了想这样未免太油腻了点,所以就只要了八个翅中。
可乐
翅的历史由来有两种说法,一种是说起源于国外一道名叫coca-chicken的菜,传
国内后进行了改良就是现在广为流传的可乐
翅,另一种说法是说起源于一次意外,国内某餐厅意外将可乐打翻到了红烧
翅锅里,结果发现那锅红烧
翅不仅色泽让
看了有食欲,就连
感和味道也属上佳,于是使用,由此传开。
可乐
翅自从问世以来发展到现在,已经衍生出很多种做法,随便上网一搜都能搜到不下三十种做法。
林凡选择的是相对大众一点的做法,他先把
翅洗了几水去除杂质放着备用,然后开始切配料,葱和姜。
“咚咚咚”的声音从厨房里传来,琪琪也不看电视了,跪在沙发上,双手撑着下
,歪着小脑袋眨
着明澈的大眼睛,看着厨房里忙碌的粑粑。
刀光闪烁之间,葱丝和姜片就切好了。
林凡回
冲着琪琪一笑,然后起锅烧水,水烧开之后把
翅丢进去,等水再次沸腾,就把
翅捞出来,沥
水分。
接着林凡在炒锅里倒
少量油烧热,把
翅放进炒锅里煎至两面泛黄,然后倒
一听可乐,撒
切好的葱姜,加上盐,料酒,生抽老抽之后,转为小火慢炖。
大概过了十分钟左右,炒锅里的汤汁变得浓稠,这时候
翅已经熟了,随着锅盖掀开,一
香味便飘散而出,非常的挑逗
的食欲。
林凡撒了少许五香
,将
翅翻炒了几下,便倒
盘子里摆弄了两下,一盘香
,色香味俱全的可乐
翅就出锅了。
可乐
翅一出锅,琪琪的魂儿都快被那香味给勾走了,她从沙发上滑下了地,嗅着小鼻子就走进了厨房,站在林凡脚下拽了拽他的围裙,仰着小脑袋看着林凡,小眼神里充满了渴望。
林凡一笑,说道:“琪琪想吃可乐
翅吗?”
“唔!”琪琪的眼睛一亮,连连点
:“想次。”
“好,第一块
翅必须给最可
的琪琪吃,奖励我们的琪琪小公主今天拿到了冠军。”林凡说着,在围裙上擦了擦手,从柜台上拿了个小碗,夹了块
翅蹲在琪琪面前,轻轻的吹了两
确认不烫嘴之后,才递到了琪琪的嘴边。
琪琪张嘴就咬了一
。
“好吃吗?”林凡满怀期待的看着琪琪。
“好次,”琪琪嘴里嚼着
,感受着那味道和
感,含糊不清的说道:“粑粑做的饭饭都好好次哦。”
林凡的脸上露出了满足的微笑,待琪琪吃完了嘴里的
之后才又给她喂。
就在琪琪快要把一块
翅吃完的时候,凌雪菲和安亚楠回来了,一进门,安亚楠连鞋都顾不上换,就嗅了两下鼻子,惊喜的问道:“好香啊,姐夫你今天晚上做什么好吃的呢?”
凌雪菲伸手在安亚楠的腰间拧了一下,对于她这个称呼非常
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