第八章，巴渝逢蟊贼（2/2）

，便带着张斌去往“中华民国蜀军政府”。留下胡四成与田力随便逛逛，欣赏一下渝的风土。

渝又称“山城”“渝州”，自古战事不多，修养富庶之地。如今的渝，状况较一路行来的其他地区好了很多。渝最出名的便是火锅，田力与胡四成找了一处店铺，店家端上一盆满满的红油锅底，便惹得二水直流。

渝火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码船工纤夫的粗放餐饮方式，讲求省时、省事、最大化利用食材。其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。蘸料多为花生酱、芝麻酱，辅以蒜蓉、葱末、腐、韭花酱，以及油盐酱醋。味是随自己而定。

一顿香的火锅，让二吃得肚皮溜圆，一边喝着酸梅汤止辣，一边聊着天，享受难得的安闲舒适。如果中华大地全都如此，该有多好！

等到二出得门来，已是晚上7点多，渝的晚上热力仍然不减，一步一流汗，路边的石凳还是烫。就在二慢悠悠往前行走时，前方群传来一声子的惊呼：“帮忙抓小偷啊”。

（本章完）