第二十七章 甜品（2/2）

把放锅中加热，小火煮开。趁热将牛倒容器中，静置放凉。随后拿起两个蛋，把蛋清分离出来，搅拌搅拌再进行过筛，把泡泡筛掉。牛放凉了，把四分之三的牛倒蛋清里，两者混合。加适量的糖并搅拌均匀。最后把剩下的四分之一的牛再倒里面，把盖也放上。

接下来，盖上保鲜膜，把保鲜膜上用牙签戳几个小孔，把它放锅里蒸10分钟，然后再焖5分钟。

时间到，出锅。在成品里点缀葡萄，红豆，大枣，还放了一勺碎冰。

双皮！

叶暖芯看着成品，心里默念道。

“双皮好了，谁要尝尝味道?”

一诺看着旁边站着的几，开问道。

“我我我！”

叶佳佳急忙上前端走，拿出勺子，一往嘴里塞。

“Q弹Q弹的，带着滑的感，丝丝甜味，丝丝凉爽，真是太好吃啦！”

叶佳佳边吃边说，手快速的挖舀，生怕别和她抢。

第二款只有三种材料，芒果、西米、牛。

叶暖芯一看材料就知道诺诺要做芒果西米露，这是一种比较快捷的甜品，用时少，工序也快。

果然，没用多久，芒果西米露也好了。

不用诺诺开，文慧直接端过去尝试。

浓浓的芒果味、香味融合在一块，晶莹透亮的西米露，爽Q滑，加上粒粒芒果，甜蜜芬芳，清新宜，给带来舌尖上的美好。

第四款做的是虎皮蛋糕卷。

准备的材料是：盐、细砂糖、玉米淀、蛋，大豆油、水、低筋面、蓝莓果酱。

制作方法：混合搅拌、过筛、搅拌均匀倒烤盘烘烤。

时间：6分钟。

烤好后是圆片，裹上蓝莓果酱，卷起来切好就行。

虎皮蛋糕，顾名思义，是外面那一层黄色的蛋糕像虎皮的花纹。

这款小蛋糕用时时间也比较短，喜欢的比较多。

林一诺做得比较多，每个都能吃上好几块，吃起来香香的，软软的，酸酸甜甜的，特别好吃。

后面一诺还做了烤面包，珍珠茶，以及曲奇饼。

她做出来的甜品比较致好看，最主要是不甜腻，味道融合得很好，显得感超级不错。

尝试了几款甜品以后，文慧打从心眼里肯定林一诺，小小年纪能有这样的能力，实在让不得不佩服。

“你做的甜品很好吃，你真的好厉害呀，我对你的敬仰犹如滔滔江水连绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾。”

叶佳佳拉着林一诺的手，双眼发亮，称赞的话过于夸张了，一听就知道她在打什么主意。

叶佳佳的确是心里打着小算盘。

若是和她打好关系，以后是不是想吃什么甜点都有做了！

“嘿嘿，还好了。”

一诺摸了摸自己的，显得挺不好意思的。

还没有这样夸过她耶，婶婶教她的时候，还一直说她笨手笨脚的，脑袋瓜子秀逗了，都记不住那些工序。