第九十二章 米酵菌酸中毒一(求订阅)（2/2）

她越说越急，都快跳起来了，有种浑身长满嘴，都说不清楚的感觉。

在江晓琪和苏辞梳理思绪的时候，护士把几个患者的胃内容物检查报告过来了。

“跟保姆说的一致，但，胃内检测出了，米酵菌酸。”

江晓琪把单子递给苏辞

“这下我们可以确定，患者属于食物中毒了。”

跟苏辞说完之后，江晓琪看向这个保姆后面的两个警察。

跟他们解释了一下

“米酵菌酸，是由椰毒假单胞菌，属酵米面亚种产生的一种，可以引起食物中毒的毒素。”

“食该毒素污染的食物，可引起或动物中毒，重者可致死亡。”

“但是，米酵菌酸是发酵玉米面制品，变质鲜银耳，及其它变质淀类制品，是引起中毒的主要原因……”

“木耳炒！”

苏辞和江晓琪，几乎同时脱而出。

“木耳你们用的不是当天泡发的？”

江晓琪看向那个保姆，这就是这场食物中毒问题的关键。

保姆听完江晓琪说的什么严重治死，就更慌了。

“俺不知道啊，俺前两天请假回家了。今天回来，就看到厨房有泡好的木耳。是李慧娟，就是这个家的主，让俺炒吃的。”

“说是她泡好的，她老公要吃这个菜。正好俺回来了，就让俺炒了。”

“俺不知道木耳炒有毒啊。俺以前也吃过，也木有事啊。”

“老天爷啊，这到底是造的啥孽啊这是！”

她拍着自己的大腿，以为自己这下完了。江晓琪吐了一气

“木耳炒没有毒，木耳本身也没有毒，但如果是泡发过夜的木耳，就极有可能，会产生米酵菌酸。”

木耳是属于家常菜的一种，也有很多喜欢吃。

如果木耳本身有毒，那就变成，早就被禁止的食物了。

可是很多并不知道，隔夜泡发的木耳，不能吃。

一旦吃了就等于，祸从。

海洋推着一个男患者进来，有好几个护士围着，正在帮忙扶着他。