第十二章 酸枣糕(2/2)

瘦骡子的背,给喂了几好豆子作为奖励。

阿满在一边看着高兴,“阿满也想喂,哥哥抱。”阿满倒是异常的喜欢动物,不说这的兔子,骡子,哪怕是赵婶家的鹅都喜欢抱着摸两把。

苏灵溪寻思着这能做的东西可就多,端着两个大木盆把酸枣挑拣挑拣,用清水洗了。送上锅大火烧水煮上。

等煮到熟透果皮裂开,烟雾缭绕屋子里弥漫着果子的清香,可这酸枣直接吃起来却能酸倒牙。

控水捞起来一个个的用手一挤,果皮和果就能轻松分离了。

放进盆里用擀面杖顺着一个方向搅打,很快果核也就自然而然的从中分离开。

阿满在一旁看着有趣也给拿了个小盆在一边帮忙搅果子。

再另起一小锅里加些水融化饴糖,把饴糖,蜂蜜,酸枣果按照比例依次放搅拌。尝了尝感酸甜可,正适合那些长途跋涉,食欲不佳的客开胃健脾。

不过苏灵溪想了想,现下大多吃点心都味偏甜,不能都做的太酸,喊穆逸舟到村里买来个南瓜,再做个南瓜味的。

蒸熟的南瓜泥,酸枣糕适会更好些,就是颜色没那么透亮诱,较为适合老小孩,晒了以后也软糯得很。