第十二章 酸枣糕(2/2)
瘦骡子的背,给喂了几
好豆子作为奖励。
阿满在一边看着高兴,“阿满也想喂,哥哥抱。”阿满倒是异常的喜欢动物,不说这
的兔子,骡子,哪怕是赵婶家的鹅都喜欢抱着摸两把。
苏灵溪寻思着这能做的东西可就多,端着两个大木盆把酸枣挑拣挑拣,用清水洗了。送上锅大火烧水煮上。
等煮到熟透果皮裂开,烟雾缭绕屋子里弥漫着果子的清香,可这酸枣直接吃起来却能酸倒牙。
控水捞起来一个个的用手一挤,果皮和果
就能轻松分离了。
放进盆里用擀面杖顺着一个方向搅打,很快果核也就自然而然的从中分离开。
阿满在一旁看着有趣也给拿了个小盆在一边帮忙搅果子。
再另起一小锅里加些水融化饴糖,把饴糖,蜂蜜,酸枣果
按照比例依次放
搅拌。尝了尝
感酸甜可
,正适合那些长途跋涉,食欲不佳的客
开胃健脾。
不过苏灵溪想了想,现下大多
吃点心都
味偏甜,不能都做的太酸,喊穆逸舟到村里买来个南瓜,再做个南瓜
味的。
掺
蒸熟的南瓜泥,酸枣糕适
会更好些,就是颜色没那么透亮诱
,较为适合老
小孩,晒
了以后也软糯得很。