第12章 英雄之酒（2/2）

李二长孙皇后眼眶一热， 端起酒杯一饮而尽！

杜如晦和李君羡也迫不及待的品尝。

一秒后。

酒的瞬间……

噗！

李君羡和杜如晦，还有长孙皇后，这几个向来严肃守礼的还好。

李二则险些一酒到了桌上。

辣！

太辣了！

其余三也是眉直皱。

这酒之初，还算有些柔，但到了艳后之处，简直就是火烧一般。

“小公子……你喝的酒怎么这般辣？”

长孙皇后第一反应就是这酒不好，孩子喝了可别伤身了。

不过李盛却是不好意思的笑了笑。

唉！

这几，平里喝的都是米酒。

这米酒是什么，就是后世用来煮蛋的醪糟……

当然，醪糟是副产品，米酒也与醪糟有些区别，但总体是差不多的。

而李盛这是什么酒。

蒸馏酒！

面前这几，他看着似乎有些军旅气息。

因此估计着能够承受，所以没有出言提醒。

不过事出乎他的意料，这38度的蒸馏酒，对这些古来说还是烈了些。

……

“大家不要急，这酒属于蒸馏酒，是要慢慢喝的。莺儿，取点柠檬来，泡点水！”

“好的公子，婢这就去。”

不一会，丫鬟带着几杯饮料过来。

众连喝好几，只觉十分清甜，方才烈酒的灼烧感才慢慢压了下去。

太凶，太烈了！

接着。

李二呼吸了好几下，方才满脸通红的道，

“这酒是什么酒，竟然如此雄烈？”

“这是蒸馏酒。酒，主要成分是酒，以及水。寻常酒，酿造过后即取出饮用，含水量较大。”

“但蒸馏酒不同。”

“酿造出来之后，会通过炉火加热炙烤。而酒和水，加热之后尽管都会变成气态，但加热的条件却不同。例如水加热需要三分火才会沸腾，但酒只需要两分。”

“而蒸馏，正是利用了这一原理，以两分半之火候烘烤，将酒之中的水分去除。”

“完成之后，去芜存菁的真自然比寻常酒水浓烈的多！”

李盛侃侃而谈解释了一番蒸馏酒的原理。

李二听着听着，看向手中的酒杯，神了。

“这……这酒，堪称英雄之酒啊……”