第九十七章 暴露（2/3）

，内里依旧是金枪鱼自有的娇艳红色。

用甜酱油和黄绿芥末调一个蘸料，用透明的玻璃碗装着。

鱼排底部用的是青蒜丝垫底，放在细白的骨瓷盘子上，没有雕花，沈莫直接把厨房里一个玻璃制的艳黄色玫瑰摆件洗净消毒放在了盘子上，玫瑰的纤细枝也是玻璃的，就在装着蘸料的玻璃碗里着，正对着娇的艳丽的金枪鱼。

装着生滚鱼片卷粥的器皿是一个黄色小鸭子形状的碗，这个碗是沈莫圣诞节之后凯瑟琳抱怨自己在合众国没有好吃的，沈莫为了哄凯瑟琳小公主买来的一套餐具。

可是一直还没用上。

金枪鱼的鱼泛着色堆在白色的粥上，一点盐和一点绿色的碎芹菜洒在粥上。

正川雄一看了一眼搭配的高大上的金枪鱼鱼排，又看了一眼粥碗上的小圆滚滚的眼睛。

不知道为什么，他觉得这个粥碗和那只小猫的兔子餐盆是一个系列的？

“粥是你的，鱼排是我的。”孩儿不客气地说，把小的小眼睛小嘴都正对着国宝大师。

“为什么？”

“你刚刚说，食物的感、食客的感受，要尊重它们、结合它们。您都快八十了，多喝点粥，少吃吧。”

“……”喜欢吃的正川大师再次胸中箭。

对于孩儿半天没叫他应有的称呼，他有些不满：“叫我大爷。”

“嗯，大爷，喝粥吧。”

正川雄一扭看向厨房里擦挂放的珐琅长刀。

“那是流鱼？”

“对啊。”

“你把它找回来了。”

“对啊。”孩儿完全没有去把刀拿过来让他看一看的心思，拎起猫粮她还有一个小东西要去投喂。

“小夕啊，你的厨艺不像、是在国外学的、也不像、是从小刀那里、偷学的啊。明天，我给你爷爷、打个电话问一下？”老的目光从流鱼转回到对面的孩儿身上。

正志得意满要去喂猫的沈莫：“……”老狐狸，明明早就知道了偏偏在这堵着她。

“大爷，您想吃什么？”

“鱼排、不错。”

沈莫立刻把桌子上鱼排的盘子和粥碗的位置颠倒了过来。

“大爷，您还有什么吩咐？”

“流鱼、不错。”

孩儿立刻小碎步跑到厨房把流鱼刀取下来给他看。

“你、太年轻。”终于扳回一城的国宝大师觉得自己的鱼排格外的鲜美味。

用那么久才发现的别的一点秘密就为了威胁那么一点，你的出息呢？

沈莫腹诽了一句，低下默默喝粥。

吃完饭，沈莫给自己的“大爷”讲了自己拿回流鱼刀的过程。

“我、要见见、那个。”

老拍了拍自己手里呼噜呼噜睡觉的小墨迹，做出了决定。

世上最不能欠的就是，小夕年纪这么小自己一个在国外，还不如自己替她把这份担下来。

正川老已经把小夕当做了自己的亲孙，然后彻底忘了那个跟着他二十年的次孙。

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“面团要光滑，你要舍得用力，你看你这个面。”原本专门揉面的帮厨现在成了监督正川平次活的监工。

正川平次拿起一边的帕子擦了一下自己上的汗，又用另一个更净的帕子擦了一下自己的手——这回不是他毛，而是厨房里的规定，手揉了面的话，那除了这个每顿饭都要换一次的消毒手帕之外，不能在接触了别的东西之后直接再去揉面。

“我、我是个料理厨师、连拉面都没做过，让我切也比……让我做这个，更好。”自己又不会做拉面，怎么会想到揉面这个活儿还有这么多讲究？难道华夏没有揉面机器吗？

“软面饺子硬面面。饺子面已经够软了，就你这个身板还想做拉面？”监工男拍了拍自己的胸膛，“俺家开拉面馆开了二十年，你看看俺的胳膊，你看看你的。”

正川平次瞪了一眼他肌虬结的上臂，什么也不说了，继续跟今天的第四块面团奋斗吧。

厨房里剁的剁，剥虾的剥虾，五六个里面，最吸引眼球的还是沈何朝。

他仔细地查看每一种食材的质地，然后对正在加工他们的提出特别的要求。

号称要踢馆的光川伢子被他从凳子上拎了起来，他自己把制服的下摆一折自己坐了上去。

修长有力的手指夹住虾壳的上数第三节压住一转，这一节的虾壳就从虾的身上脱离了下来，接着用手捏着虾的尾一拽，最后剥掉虾的部位。

整个过程又轻快又利落，光看看自己剥的满手虾脑浆的样子，不好意思地笑了笑：“你再弄一个我看看呗。”

沈何朝轻笑了一下，又快速地剥掉了一