第八十五章 主角(1/3)
在艾德蒙先生的眼中,cici小姐已经不再是cici小姐了!
她是cici小天使!带着圣光照耀众
顺便替他阻挡mary大魔王的小天使。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
熊猫餐厅与工作室的合约得以继续,一切的问题都迎刃而解,这一切都是因为可
美丽的cici小姐!
对于这样美好的场面,艾德蒙直接忽略了沈莫乖顺的简直不合常理。
两期节目录制结束后,看见了她的“听话”,艾德蒙又动了别的心思。
出
意料的时,就连艾德蒙提出给沈莫加上一个同样来自东方同样高挑漂亮的美
,她也没有任何反对的意见。
没有任何反对的意见……
简直不能更
了!艾德蒙想,反正合约里没有说不可以给cici找合作伙伴,至少有了这么一个
cici也该明白自己不是不可取代的。
mary小姐也不会找自己麻烦。
两全其美。
于是一个高挑漂亮身材火辣容貌
/感的东方血统美
即将
墨登场。
对这个
,沈莫对苏仟说:“个子没我高,长相没你好,更重要的是,我们的外貌从来不是最出色的地方,而她不一样。”
在那个周末的摄制中,艾德蒙发现参加节目的厨师完全不去在意那个新来的美
,他的注意力一直集中在cici的身上。
“cici小姐,我要把这块
胸
片成片状,但是不用很薄,能让我看看你是怎么做的么?要知道我对你的使用刀的能力太佩服了。”
瘦削的厨师拿出一块
胸
之后,主动要求沈莫也进
到制作中。
在旁边挺胸抬
站着的满脸笑容的东方美
脸部表
都要僵硬了。
沈莫点点
,带着手套的手拿起了刀。
“你需要它多薄?”她的另一只隔着厨房用纸压住了那块可怜的
胸
。
清清淡淡的问句里所有
都听出来了那种“你想要多薄就有多薄”的霸气。
大厨摆了摆手:“不用很薄,我需要用它来*
卷的外部,我只想用牙签固定其中的一面。”
孩儿点了点
表示理解。
刀从斜下的角度切
,刀走横向一气呵成。
第一刀,切而不断,一片厚度适中的
还连在那块
胸
上。
第二刀和第一刀的角度以及
片的厚度完全一样,只是被彻底切开了而已。
两刀片出了一片
,
胸
展开,因为第一刀停住的位置恰到好处,二合一的整片
的厚度是基本一样的。
这种切法叫蝴蝶刀,因为这样处理过的
类展开之后就像是蝴蝶的翅膀。
在华夏的料理中,譬如水煮鱼片、水煮
片、斑鱼火锅等等需要
类片大而薄的菜色也会用这样的手法。
切完了一片
,沈莫放下刀又退了回去,大厨站在料理台前看了一眼,一脸无奈地说:“我不可能比cici小姐切的更好了,一会儿麻烦摄影师把镜
都集中在cici小姐切的这块
做成的
卷上。”
台上台下都被这位厨师幽默的话语逗笑了,除了脸色依然很僵硬的那位穿着低胸短裙的东方美
和暗暗心急的艾德蒙。
如果这个新来的不能想办法制造一点话题,那该怎么在补镜
的时候增加她的存在感削弱cici的呢?
“
油
卷,我们当然要用
油,把西芹、胡萝卜、青蒜切成细条,然后放在锅里用
油炒香……”
台上开始弥漫着澄清
油被加热之后的香甜气味。
等到蔬菜条都炒软之后,把它们从锅里倒出来,码放在一片焯过水的菠菜叶子上卷起来。
用片好的
胸
包裹住菠菜卷,再用牙签固定住
卷。
先煎后烤,煎的时候先从
卷用牙签固定的部位开始防止这里在翻动
卷的时候散开。
从烤箱里拿出的两个
卷散发着
烤熟后的香气混着
油的特殊香味,厨师把
卷切成厚片。
横向切开的
卷完美地阐释了“换个角度看世界”的道理,原本是各种各样的小细条码放在里面,现在横着切开就看见
外面金黄,内部软
,绿色的西芹和青蒜,红色的胡萝卜、颜色浓绿的菠菜层次分明
相辉映。
再浇上一点覆盆子酱或者一些
喜欢的蓝莓酱,这个
卷就做好了。
菜很简单,但是台上的
况很复杂。
在大厨刚刚装好盘子之后甚至还没有开
说话,那位东方美
突然抢上去一步把一块
卷放在了自己嘴里。
“味道……还不错……”她咀嚼了两
,匆匆咽下,“但是为什么不放点胡椒呢?黑胡椒?或者鹅肝酱也可以,味道会更加丰满。”
美
笑的满脸自信,就是这么简单的工作就可以功成名就,她完
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