第十四章 未来计划？（求票求收藏）（1/2）

在餐前小食之后上桌的，是倒进玻璃杯里的可乐和前菜麻椒脆笋象拔蚌。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

说是麻椒，表面上还是点缀了些许红椒和青椒，象拔蚌也切的很厚，看了就挺有食欲。

夹起一块象拔蚌，又蘸了蘸盘底的汁水，张达把筷子送出了中。

微酸的酱汁，恰到好处的麻，把Q弹的象拔蚌衬托的更加鲜美，同时也更加开胃。

还来不及把中的蚌吞下，张达已经忍不住又夹起了一块。

连吃两块象拔蚌后，张达才发现对面的范江一脸的苦相。

“怎么了？”

“我吃到花椒了。”

“哈哈哈…”

张达不不厚道地笑出了声，随后夹了一块青椒放中。

上学时他是不吃辣椒、洋葱、苦瓜等蔬菜的，但工作几年受到社会的毒打后，终于开始懂得欣赏这些辛味和苦味的蔬菜了。

青椒没有想象中的辣，回味还有些甜，张达满意地点了点。

等着看好戏的范江不高兴了：“不辣吗？”

“不辣，你试试？”

“我不信。”

范江吨吨吨地喝起了可乐。

张达晃晃脑袋，趁对方不备疯狂夹菜。

范江急了：“不是，留点啊…”

过了一会，烧味双拼也上来了。

唐阁烧味的酱汁不像8餐厅的那么复杂，就是标准的蜜汁，张达分别尝了尝鹅和叉烧，感觉都还不错。

范江却不满意：

“这鹅有点啊。”

张达又夹了一块烧鹅：“是吗？我觉得还好。”

“里面没什么汁水，不如在广东吃到的烧鹅好吃。”

张达耸耸肩：“行吧，我还没去过广东呢，产生不了你这种对比感。”

“要不五一一起去玩玩？那边好吃的真心多。”

“再说吧，五一我想带我爸妈出去玩。”

虽然说着烧鹅不好吃，范江还是和张达一起解决了一整盘烧味双拼。

两吹了会牛又刷了会手机，唐阁的招牌菜，三葱龙虾被端了上来。

一只龙虾“昂首挺胸”，高傲地立在椭圆形的白色餐盘上。

龙虾被立了起来，身体则被砍成了小段，上面覆盖着厚厚的一层白色的葱，龙虾尾则弯曲在餐盘上。

整道菜颇有种“虎踞龙盘”的气势，还没开始吃，就在视觉上给张达带来了强烈的冲击感。

嗅着充裕的葱香，张达用筷子从葱下“扒拉”出一大块龙虾送了中。

龙虾已经烧味，葱香把虾的鲜提高了一个高度，紧实的虾实则鲜无比，牙齿不需费力便能撕开虾，更加浓郁的葱香和龙虾的鲜甜又从中蹦了出来。

范江也是赞不绝：“好吃！”

“虾是好吃，就是葱的火候过了点。”

张达吃了一片葱，感觉有些发苦了。

范江故作惋惜地摇摇：“唉，我就没这个烦恼，因为我不吃葱。”

“真有你的啊！”

张达把龙虾表面上的葱拨开，狠狠咬中。

“嘿嘿…”范江得意一笑，见服务员离两比较远，才压低声音说道，“对了，我听说，这家餐厅今年可能要被降星了。”

“为什么啊？我觉得挺好吃的啊，服务也不错啊。”

张达咽下虾，不解地问道。

“唐阁的主厨，谭士业，就是被称作真版小当家的那个，今年年初被挖走了。听我朋友说，换了主厨的店，在第二年的米其林评选中基本都降星了。”

“真版小当家？这么神奇？”张达有些惊讶，“话说那个谭主厨被谁挖走了？”

“被宝格丽挖走了，开价超过100万，”范江笑道，“有开玩笑，说他去宝格丽搓下午茶了。”

张达也笑了：“粤菜大厨做下午茶？这不是关公耍大锤吗？”

“对，应该就是句玩笑话，”范江喝了可乐，“但我一个比较懂吃的朋友说，唐阁水平是不如以前了。”

“行吧…”

张达点点，继续埋大战龙虾。

大快朵颐了一番后，服务员又为二送上了花胶，并配了刀叉。

“嗯，这花胶不错，”范江拿刀叉把花胶翻了个身，示意张达，“你看，他这个（花胶）壁很厚，一看就是好花胶。”

张达对花胶没什么研究，只知道是由鱼鳔的制品。

看着碗里的花胶和浓浓的汤汁，不由得满生津。

切下一小块花胶放中，张达瞬间便说不出话了。

糯糯的花胶如同一记鲜味炸弹在中炸开，浓浓的胶质随后便