第四十章 南瓜饼(1/2)
梅尔克小屋厨房内
“哥哥!”
小梅像一条八爪鱼一样抱住了郑源,笑嘻嘻的喊着。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“小梅想我了吗?”
单手抱起小梅,郑源原地转了个圈,小梅乐的眼睛都眯起来了。
“想!”
小梅开心的把
埋进郑源的怀里。
“我看你是想我做的饭了吧!”
低
看到小梅嘴角流出的一抹晶莹,郑源
冒黑线。
“下来吧,今天做好吃的吃,大叔要锻造我的刀,你过去看看吧!”
轻轻放下小梅,郑源揉了两下小梅的
。
“好。”
小梅开心的垫起脚,转身哒哒哒的跑向楼上。
“都是硬货啊!”
看着桌上平均硬度都在三以上的食材,郑源感慨道。
检测:合金小麦,禾本科小麦属,扎根在含铁量在20%以上的矿石内,外壳是提炼过的硬度为3的铁皮,内部是香气浓郁的小麦,但是小麦不可以受到挤压,否则就会导致小麦结构改变,坚硬无比(可查看详
)。
捕获等级:1。
食用状态:可食用,3.1大卡/g,香味浓郁的小麦,味道上类似顶级大米与小麦共同
织的味道,糖分很高。
烹饪方式:去除完外壳的小麦用刀刃切碎直到成
状,加
南瓜泥
蛋
与蜂蜜揉成团,静止发酵10分钟,然后继续按压排气,持续三次,(可查看详
)。
检测:坚硬南瓜,葫芦科南瓜属,生长在温暖的地域,长于坚韧的南瓜藤上面,硬度达到了2的坚硬南瓜,就算是内部最柔软的地方也有1以上的硬度,长:1.4米,高:0.8米,重:346.53千克,但是蒸熟以后就会软糯香甜(可查看详
)。
捕获等级:3。
食用状态:可食用,4.8大卡/g,营养极高的南瓜,膳食纤维含量极高。
烹饪方式:用243度的蒸汽蒸42分钟,取出后便会变的柔软,若是蒸煮时间过长则会变的更加坚硬(可查看详
)。
取出放在桌子底下有些积灰的特制蒸锅,郑源清洗
净,然后在底锅里加
足量的清水,撒
一些盐,大火烧开,待到蒸锅水汽袅袅,遮
眼眸,单手拎起南瓜蒂丢进锅里,盖上锅盖拧紧。
“42分钟!”
定好时钟,郑源拿起小麦穗,放到案板上,锐鳞刀刀尖轻点,小麦一粒粒的落下,发出清脆的声响。
没一会银色的麦粒在桌子上堆积起来,因为还有外壳保护所以动作不用那么轻柔,直接把麦粒扫到一个大碗,冰块凝结,在桌子上形成一个固定麦粒的形状。
郑源小心翼翼切开外壳,浓郁的小麦香气直接
开,围绕在郑源的鼻尖。
“真是有冲击力的香味啊!”
郑源眼神炽热,
水分泌。
小麦粒去壳很麻烦,待到闹钟响起也只处理出了约400克的小麦。
端出南瓜,此时的坚硬南瓜温润如玉,蜜黄色的外壳好像上好的羊脂玉一样,刀切
南瓜壳就好像切黄油一样没有丝毫阻力。
香气
发!
浓郁的南瓜香气盈满了整个厨房,却没有盖住小麦的香气,反而两者相辅成助,小麦的香气也被激发,令
食欲大增。
把南瓜切成均匀的八块,郑源拿出
埋红豆铁,在之前蒸锅剩下的水里加
凉水,用系统观察,待到温度合适,一粒粒的
埋红豆铁沉
,再加
热水,保持温度。
始终用系统观察水温,凉了就加
开水,34分钟以后,在一声清脆的相声中郑源长舒一
气。
原本浑然一体的红豆铁表面上裂开一道黑色的缝隙,郑源赶紧取出,用刀尖
,一转。
红豆那甜的温柔的香味也加
了南瓜与小麦,组成了甜味的
响曲。
锋利的刀锋剁碎了小麦,用刀切块的南瓜一点点刮下
泥,网络状的经脉留在桌上,然后被郑源抛弃,留下那冒着热气的南瓜泥。
小麦
加
五个十黄蛋,30克甜
蜂蜜,10克盐和所有近有300斤的南瓜泥,仅有400克的合金小麦
展现了合金般强劲的粘合力,随着搅拌南瓜泥变成絮状,下手按压成团,盖上保鲜膜。
拳
大小的面团里封住咸蛋黄大小的红豆沙,按压成饼,锅中热油。
直接下锅油炸,
掌大的南瓜饼在油锅中沉浮,表面浮现类似鱼鳞的凸起,3分钟以后好像金子一样的南瓜饼被郑源捞出。
......
“吃饭啦!”
拿着巨大的托盘,金色的南瓜饼堆积成了小山,香甜的气息传遍了每一个角落。
“来啦来啦!”
小梅一听到吃饭的铃声笑容便不受控制的浮在脸上,
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