第060章卖卤蛋（2/2）

“没事。”似锦安慰道。

一直站在一旁不说话的青菱瞪大眼睛，脱而出道：“不就吃了一坏卤蛋吗？至于要我们赔这么多！赔五文钱的卤蛋的钱不就得了吗！”

“有钱家的命都值钱。”似锦数了数大壮上来的银钱，除开赔偿的那一两银子，一文都不差。

“你去跟胡妈妈说，以后再收蛋，各家的蛋单独装起来，送给我亲自检查。

检查出谁家的坏蛋，直接跟那说，第一次原谅，若有再犯，以后永远不收他们家的蛋。”

蛋会坏，只有两种况，受了，或是放置的时间太长。

卖蛋的应该是知道自家蛋是好是坏。

明知道是坏蛋还要卖给她家，似锦肯定不会姑息。

再说检验坏蛋又不是很难，望闻问切就可以把坏蛋挑出来了。

望，就是把蛋对着光照，隐隐能够看到蛋黄的就是好蛋，浑浊不堪的就是坏蛋。

闻，就是对蛋吹一气，然后用手往鼻子里扇风，如果闻到臭味那就是坏了。

问，就是把蛋放在耳朵边摇一摇，听得到里面的水声就是坏蛋。

切，就是把蛋放进冷水里，如果漂浮起来，说明是坏蛋。

其实这几个检验的方法，对于农户出身的胡妈妈也是通的。

可她每天要做那么多的饭，没时间去检验，所以似锦打算自己来检验。

只要检验出坏蛋，把蛋主叫来，当着她的面敲开坏蛋，看她还有何话可说！