第二百五十章 冠军（1/2）

“切，竟然跟那群家伙一个分数吗。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

看着自己队伍拿到的分数，厨师小李暗狠狠地咬了咬牙。

不过他心下还是松了气，要知道这次的题目可是相当不利于他们的，多亏了大师傅那卓越的刀工才能扳回一城，这要是输给新月轩，可能以后很长一段时间都抬不起来了。

小李瞅了瞅身边的林主厨，发现他一脸平静，稳如泰山。

真不愧是主厨，竟然这样都无动于衷，难不成这都在他预料之内吗。

只是他没看见的是，在林主厨身后那此时微微颤抖的手，早已出卖了他内心的真实想法。

“差不多可以了。”

看着第三只队伍撤下，白启云对着守在烤炉边上的香菱喊了一声，让她停下手里的活。

“哦！”

烤鸭不是一件难事，难的是如何把控烤鸭的温度，让其在出炉的时候状态最好，而这一点就是神之眼持有者的天生优势了。

这是只有香菱才能做到的事。

“接下来让我们迎接最后一组选手登场！他们是璃月之地声名鹊起的年轻厨师，这一次他们会给我们带来怎样的表现呢，让我们拭目以待！”

喂喂喂，这家伙是不是兴奋过了。

看着舞台上的主持近乎癫狂的模样，白启云感觉自己都齐了一身皮疙瘩。

明明只是个料理对决而已，别弄得像是什么生死擂台啊。

看着服务员将一只只烤鸭端上评委席，白启云之前那略微显得浮躁的心竟变得异常平静了下来。

该努力的都努力晚了，现在是接受检验的时间。

与寻常的烤鸭不同，两的烤鸭不像街边的餐馆都是片好了的鸭子而是整只端上，需要客自己动手。

坐在最边上的刻晴目不斜视，就像是不认识白启云二一样，自顾自地拿起了一边的小刀片了几块鸭。

钢的刀锋划过鸭皮，发出了脆生生的响声，让少不禁眉一挑。

可当手边的小刀进里的时候却有了些许的变化，更加软的质让刀尖在鸭子内里如鱼得水。

刻晴轻轻一划，便立刻片下来了好大一块。

如此顺滑的手感，绝非紧实的鸭能做得到的。

将一块烤鸭顺着小刀拔出，只见在酥脆的外皮遮掩下，一层黄白相间的事物连接着白色的质。

靠近一闻，一浓郁的香气从其中薄而出，既有鸭子的味道，又有鱼的味道，还夹杂了几分蘑菇的香气。

“这是...”

在吃这一方面才疏学浅的刻晴求助般地看了眼身旁的钟离，可男只是稍微打量了几眼后就将面前的烤鸭吞吃了下来，没有回答她的意思。

见状，刻晴也不管三七二十一，直接将面前的片塞进了嘴里，细细咀嚼。

嘴，炙烤过的鸭皮那充满油脂的香气立刻在腔中来回窜，让心生满足。

随后一抹鱼香气在鸭皮的遮掩下慢慢铺垫开来，在融化了的鸭油衬托下，鱼越发的鲜。

托了香菱的福，包裹在鸭子内部的鱼并没有因为猛火失去自身的特而变得有发柴，反而是保留了鱼最鲜明的特点——。

大块大块的蒜瓣在嘴中横冲直撞，让刻晴以为自己像是在吃一道烤鱼，而非烤鸭。

可就在鱼即将在嘴中消失殆尽的时候，一抹熟悉的味道再次于舌尖展现。

比鱼更加Q弹，比鸭更加紧实。

这个东西是....

“蘑菇？”

把嘴里的料理咽下，刻晴迫不及待地再次划开了一侧的鸭子皮，从中取出一部分‘鸭’。

只见在在后续鱼夹层的缝隙间，竟然能零星看到一些蘑菇粒。

在重重油脂的包裹下，这些小东西显得极为不起眼，只有当食客亲自咀嚼的时候才能发现它的存在。

“原来如此。”

另一边，钟离放下了手中的餐具，默默回味着刚才中的味道。

虽然只尝了一，但是其中的原理他大致弄明白了。

还真是一道极具创新，却又在保守的道路上做得十分稳健的料理。

用鱼替代鸭完成烤鸭乍一听是极其大胆的想法，但静下心来仔细想想，相比于鸭，鱼本身也有自己的独特之处，那就是。

但在炙烤的环境下，如何保持这个优点而不让其转化为缺点，那就是见厨师功夫的地方了。

还有一点，如果他没感觉错的话，皮连接处使用的土豆鱼泥极为松软。

正常况下放进烤炉炙烤，绝不可能在出炉的时候依然保留有这样的感。

那说明，这其中厨师一定动了什么手脚