第五像 酿造葡萄酒（2/2）

李煜也不理他们，直接打莱昂纳多老师的手机，让他过来亲自指点，又制作了一橡木桶的葡萄酒原。

第二天，一共八个聚到了车间，大家要品赏一下，李煜制作的两款葡萄酒。

这里公认的品酒高手肯定是莱昂纳多老师，还有一个就是车间的陈大叔。

由于安排了快速发酵，酿造出来的葡萄酒果香和花香味还很新鲜。

莱昂纳多老师轻轻的摇晃酒杯，开说：“酒的颜色过于鲜艳了，玫瑰花瓣要减少。”

他呡了一，继续解说：“发酵时间太短，酒含量才百分之七，缩合单宁过高，水解单宁过低。”

“由于葡萄的糖分没有分解到位，糖分过高。”

反正李煜第一次单独制作的葡萄酒得分为两分。

其余的几个脆就没有喝它，直接来分享由莱昂纳多老师指点李煜制作的第二次葡萄酒。

到底是老师，虽然酒一样的发酵时间太短，但是感却改进了很多。

陈大叔甚至说：“由仙灵之气加持的葡萄酒，比地球上的葡萄酒好喝太多了。”

另外几位也觉得这种葡萄酒味道很好啊！

如果发酵时间正常，应该是非常好的一款灵酒。

莱昂纳多肯定不同意大家的观点啊。

他批评大家：“酿酒肯定没有这么轻易的，李煜你要益求，争取制作出让每一个赞叹的好酒。”

“我知道你们修复能量螺丝就是一个很专心、细致的工作。希望你郑重的对待酿酒事业，做一个合格的制酒师。”

李煜赶紧保证：“莱昂纳多老师，我知道怎么去做了，我还准备做三天试验，最后再做产品定型，批量化生产。”

等所有下班离开，第一次试制失败，李煜并不气馁。

他坐在地板上，不急着酿酒，先回忆起这段时间的劳动，分析葡萄酒的各种原料、制作工艺、成品后的成份……

葡萄酒的水分子含量是百分之八十五左右，乙醇（也就是酒）含量是百分之八到百分之十二，还有一些别的物质。