第一百五十三章 盐水鸡和麻辣鸭(2/3)
会了,也能在家里做给大家吃。
盐水
是一道用水、盐、料酒和花椒炖煮出来的美食,制作并不算难,甚至可以称得上“简单”。度兮兮起锅放水,又把对半切开的
放进去,加
适量的盐和料酒后,便盖上了锅盖。
“你帮我看一下锅,别叫里
的热气冲着水出来了,等快烧
了叫我。”度兮兮的主要心思还是放在麻辣鸭上,见2569认真地点了
,蹲在电子锅那儿看锅去了,她就一笑,开始做麻辣鸭。
如果盐水
是“简单”,那么麻辣鸭就是“有些麻烦”,度兮兮把鸭
和几只鸭掌剁下,又把鸭身切成大小匀称的四大块,一齐放在锅里用小火沸煮,鸭
便慢慢变成了清白色。
鸭
放在一旁的盘子里,用姜、葱、白酒、和盐慢慢拌匀了,码放在一起,需要用一个小时的时间来腌制
味,度兮兮就趁着这个时间,把自己要用的备课本拿了出来,仔细地排备着。
在此期间,度兮兮还去看了看盐水
的进度,许是
身大水也多,盐水
的进度还有得等,度兮兮就重新投
到备课本中去了。
腌制的时间快到了,度兮兮看了看鸭
的色泽,转身去拿了生芝麻,在锅里
炒熟之后统一收好备用,这时的鸭
也正好被腌好了。
电子锅可看不了什么文火旺火,但也能十分智能地调节温度的高低。
度兮兮凭着自己多次制作美食的经验,把温度调节到略高却正好可以炸鸭
的范围,然后起锅倒油,等颜色略
的菜油可以把戳进去的竹筷炸出细密的小泡,她才笑着把腌制好的鸭
块分着放进去油炸。
鸭
块挺大,度兮兮把控着时间把它们捞起来,它们内部锁着的水分这会儿已经快炸
了,表面也已经呈现了好看的金黄色。
这鸭
块要趁热和白糖、味
、辣椒面、盐调匀,染上红色的鸭
放凉后再跟花椒面、辣椒面、熟芝麻来个“亲密接触”。
这个时候,一旁的盐水
也差不多快好了,度兮兮便叫2569帮忙掀开锅盖,锅底还有一小滩汤水在顽强地留存着,度兮兮撒了一把花椒进去,又让2569把锅盖放下。
“等里
的水彻底烧
,盐水
也就好了。”度兮兮淡淡地叮嘱着2569,然后用菜刀把麻辣鸭一块块地剁开,滋滋脆脆的声响不时响起,听着就让
垂涎欲滴。
盐水
出锅,麻辣鸭也剁切好了,度兮兮一边把麻辣鸭装进保温盒里,一边叫2569帮忙把盐水
切成块,等盐水
也一起装进保温盒,这两份特地为沉胤做的美食,也就算大功告成了。
盐水
色泽黄中带白,透着一
咸香的香气,而麻辣鸭红润油亮,浓郁酥香。二者明明截然不同,摆在一块儿,却是格外的契合,也格外的令
食指大开。
保温盒的盖子叫度兮兮亲手盖上,又被机甲兵快速地送到了皇宫,等罗布号接过手,打开保温盒的时候,除了麻辣鸭本就是被晾凉的,那盐水
还冒着大团大团的热气。
沉胤并不知道度兮兮还给自己准备了这么个惊喜,当罗布号提着两个保温盒进来的时候,他还
也不抬地看着公务,但等盐水
和麻辣鸭的香味飘进他的鼻尖,熟悉的气息顿时叫他的脑袋抬了起来。
“兮兮给做的?”美食当前,沉胤还有心思处理公务就怪了,等飞快地把面前这份不甚重要的公务看完,沉胤便猛地起身,去了一旁的小餐桌。
因为度兮兮偶尔会叫机甲兵送美食过来,而且沉胤也是需要吃饭的,所以沉胤的这间宫殿里专门安置了一张小餐桌,方便他用餐。
公务桌自然也是可以的,但吃着的若是汤汤水水,难免溅出来一些,还是小餐桌更
净——对公务折子们
净。
“嗯……是盐水
和麻辣鸭,兮兮有心啦!”沉胤开心地吸了一
美食们的香味,顿时沉醉地眯起了眼睛,“我当初第一次吃盐水
的时候,就觉得盐水
很下饭,而麻辣鸭绝对是下酒的好菜。”
“当然,麻辣鸭也很下饭。”沉胤的身边没有
类,只有几个机甲兵可以分享此刻的喜悦,不过他这么多年也已经习惯了,夹起一块盐水
放在
中,感受着咸辣滋味儿的同时,激动地跟罗布号它们分享着。
罗布号和几个机甲兵虽然十分
化,但究其本源,也不过是
为设置出来的,它们可以模拟出
类的
绪变化,但也只是模拟出,与真正的
类,有着不可跨越的鸿沟。
这会儿罗布号就模拟出了一种“开心”的心
,俯下身子去对沉胤露出一个笑容:“小姐一向贴心。”
沉胤嘴角的笑意突然就淡了一些,他看着明明还是很开心,吃到嘴里的美食也还是很美味,但身旁只有几个非
类,哪怕习惯成自然,此刻也有几分生涩蔓延在心底。
他把一大块麻辣鸭塞进
中,麻辣却不燥的
感实在是让
心
愉悦,沉胤觉得自己的心
也愉悦起来了。
他眨眨眼,隐去了一时间要涌起来的泪意,等把这些盐水
和麻辣鸭一块不剩地吃下去
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