108帐单(2/2)

好在他林松的家底足够厚,就是结账的时候疼了一下,过后也就忘了。

就在同一时间,林潇潇正带领大妞试做一款新的茶,就是后世的们所说的焦糖茶。

当然,做好之后的茶,林潇潇也管它叫焦糖茶,关于焦糖茶的做法,林潇潇大脑里是有个大概的,但就是怎么做都做不好?

好在身边有个大妞,对这一行有着天生的领悟力,就听林潇潇说了一次,站在旁边看了一遍,结果林潇潇做的焦糖茶真的成了焦糖茶。

因为对红糖温度的控制不好,结果把红糖给烧焦了,等到把红茶融合茶的时候,喝到嘴里就有一焦糊味。

原本香浓浓郁的焦糖茶喝到嘴里,差点就成了催吐毒药,把给弄吐了。

抬着一杯糊味十足的茶,林潇潇发都快急掉,这要是做不好焦糖茶,买来的这批红糖都得废掉?

到时候该怎么办呢?大妞站在旁边,满眼焦急的瞅着林潇潇,脑子里过了一遍刚才林潇潇说的焦糖茶制作的流程,大着胆子上前说道。

“姐姐,你休息一下吧,要不我来试一试?”

她这个姐姐呀,什么都好,就是在厨艺方面有点欠缺。

又或者说实践能力太差,好在她姐姐的脑子活络,总能想出千奇百怪的想法。

而她呢,什么都想不出来,却重在把姐姐想出来的点子做成功。

今天做焦糖茶,她在旁边看了半天,确定糖糊了的原因是林潇潇在烧糖稀的时候,火候不均匀,烧焦了。