【离开黑社会的日子】（第四章 另一个前女友的嫂子）（2/9）

是名，但属于是真正的大陆式黑会。为了叙述时的方便，临时给取个名，就

叫“东关黑帮”吧。

“东关黑帮”兴起于8年代末，那时这里的大型机械厂还是国营的，但在体制转

型中厂开始了起来，也就因此开始出现了黑恶势力。到了2世纪初期，随着那

场全国范围的下岗大，有着一万多职工的机械厂先卖了后黄了，随后这一片虽很

快建起了多座高档住宅小，但满街都是下岗职工及家属，原来的支柱产业没了，

特色服务行业大面积兴起，也就因此开始出现了更多的黑恶势力。

“东关黑帮”在也就二 十年的历史中，出现过数不清的多黑恶势力，总老大也

换了不止一个。后来随着打黑力度的加大，“东关黑帮”各个时期的多个老大，不是

被抓进去了，就是洗手退出了，势力比2世纪初的巅峰期小了很多。现在的东关街

道这一带，因为还有着黑会存在的土壤，“东关黑帮”依然还存在着，三天两

打打杀杀的场面见不到了，但整体的规模、势力依然还不小。

我的前准岳父，送绰号叶半成，是早在9年代时，做过一段“东关黑帮”的总

老大，算是“东关黑帮”的元老级物，现在早就金盆洗手退出了江湖，天天呆在

家里写写美食菜谱，完全不再参与黑道上的事了。

嗨，已经跟家的闺分手了，现在又把家的媳给上了，还是称呼其外号吧。

祖上是叶赫那拉氏，是大清灭亡之后，后改的汉姓，大清国亡了没了世袭俸禄，

叶半成的爷爷只好开了饭馆。相比于大清垮台了之后，靠卖家产度的大多八旗子

，叶半成的爷爷绝对算上立志偶像了，把开起的饭馆经营得生意兴隆，并开创了

满汉结的一套特色叶家菜。49之后经过公私营改造，叶半成的老爸由资本家变

成了普通劳动者，再后来到了叶半成的这一辈，进了机械厂的厂食堂工作。

这个叶半成为很明，年轻时在机械厂食堂当大师傅时，脑脑和普通工来

打饭时，他给盛的菜量是一样多的，、蛋的比例则是对普通工减了一半。可他盛

饭打菜的手艺很高，饭勺子往盛着菜的大盆里一伸，菜都是从同一个大盆里盛出来的，

但随手一盛就能盛出这个差别来，你发现了 不同也没法说什么，所以被工们送了这

么个外号。实际是盛饭、盛菜的那个盛，但因为盛字是多音字，叫白?a href=/qitaleibie/situ/ _ 司徒谐闪艘栋?br成。

当年机械厂是有一万多工的大厂，有着很多隶属于工厂的附属产业，比如厂的

国营饭店、商店，其实都是归工厂管的。到了8年代的体制改革时，工厂依然还是国

营的，隶属工厂的国营饭店、商店等，以鼓励个承包的模式转为了私营。叶半成为

明圆滑，跟厂领导的关系处得很好，实际等于是空手套白狼，辞职下海承包了一

家饭店。

咱天朝的厨师，一共分为九级，想考下九级厨师证，要有个的独门特色菜。叶半

成承包下一家饭店后，凭着祖传的独门叶家菜，得以考到了九级厨师证，客观而言他

的厨艺确实非常高。有了九级厨师的响亮招牌，承包的饭店生意越来越好，有了钱当

然也就有了势力，当时东关街道出现了多黑恶势力，叶半成也混起了黑道，凭着在

黑白两道关系都很广，进而做上了“东关黑帮”的总老大。

厨子，怎么当上黑会老大呢？哎，正经在道上混的都知道，惹谁也不能惹饭店的

大师傅，惹得大师傅真要给你玩命，后果将会非常严重。

不信这个劲的，可以先想一下，给你一把刀，别说杀，杀你敢不？见过杀的

都知道，杀要先割开的脖子，然后拎着翅膀，让血流进放在地上的碗里，直

到把血放净了，才算真正杀完了，否则带血没法吃的。看着血在面前不停地

流出，血流了还能动呢，这个过程要持续好几分钟，绝对是个相当大的心理考验。

不服这个劲儿的，可以杀只试试，看你能不能坚持到，让流尽最后一滴血。想完

杀的过程，再想一下，家厨子就是这个的，所以千万别跟厨子真斗气，因为

厨子拿见血不算什么。

厨子行是需要师徒 传承的行当，黑会的定义内容很广，从广义上来说，厨子行自

古就是跟黑会沾边的。单就叶半成来说，是一位九级厨