第319章 开宴（4/6）

竟，炒菜不比炖汤，在不使用仙术的前提下，其中能影响感的一些微量物，古争很难做到全部祛除。

尝完了酸笋，孟长老夹起一丝地行鸟的时候，又补充了一句：“古掌门炒菜用的油，竟然是地行鸟的油，而刚才尝的酸笋中，竟然没有一点不好的味道，这一点虽在预料之中，可也让我还是有些佩服。”

话音落地，孟长老将地行鸟放了嘴里。

地行鸟，孟长老的表仍旧没有什么变化，可当他开始嚼动的时候，他的眼睛越睁越大，嚼动的频率也越来越快。

一吃完，孟长老的脸上已满满的都是惊艳了。

“果然，‘酸笋炒’最出彩的部分是在地行鸟中！地行鸟我之前也吃过，这种需要撕成丝来吃的，通常都有一种偏柴的感，而这种感可算不上是多美妙。”

“古掌门所用的地行鸟油，食材外表倒是沾染的少，这质的内部，反倒是多了点，这种不一样的改变，让原本偏柴的感，变得香了很多，也因此更加的好吃！”

“并且，用酸汤煮过的地行鸟，使得原本因油质而变化的香更为突出，也因此多了种通透，但却不让反感的酸味！而这种酸味，比一般的酸味更加的醒，更加的让眼前一亮啊！”

孟长老声音一顿，随即看向了别的的厨子：“米饭蒸好了吗？”

“差不多已经好了。”有厨子回答道。

“好，等下古掌门的这盘‘酸笋炒’，我要配着米饭好好享用，这肯定是一种绝妙的体验啊！”

孟长老憧憬着随后的体验，赶紧漱之后，端起了陈三所做的‘酸笋炒’。

“色我就不做评价了，至于这香，本来也是挺不错，可跟古掌门的比起来，明显是差了一些，那种醒的通透感不足啊！”

孟长老摇的同时，夹了一丝酸笋放中，吃着吃着，眉便皱了起来。

没有做什么点评，孟长老又夹了一丝地行鸟放在中，那伸着脖子，明显是难以下咽的模样，看的陈三想哭。

“陈厨，你做的‘酸笋炒’也算不错了，至少我能感觉出，你很用心的做了这道菜。香料的味道也很好，只不过在本质上，感仍旧是柴，两种食材的影响中，酸味后的感觉，跟古掌门所做的差别更大！我也不再多说了，你自己尝尝古掌门做的，就会明白差距了。”

孟长老已经算是很给陈三面子了，刚才吃酸笋的时候还好，吃地行鸟的时候，他差点没忍住将其吐垃圾桶中，真是比得死，货比货得扔啊！

陈三没有质疑孟长老的话，不过他也仍是尝了古争所做的‘酸笋炒’。

“古掌门，我输了，心服服！”

尝过‘酸笋炒’后，陈三满脸的失落。

古争所做的‘酸笋炒’突很大，且还是往好的方面突，跟古争的‘酸笋炒’相比，他所做的就显得很中庸了，这是陈三心中的感觉。

古争没有多说什么，只是点了点。

其实，不管是陈三或者石炊，他们的厨艺也都不错，可还是那句话，比得死，货比货得扔。

“孟长老，你尝一下，这是我和古掌门之前做的‘菌子汤’，还保温着呢！”石炊冲孟长老讨好地笑着。

“你不说我也要尝，有菜有汤，等下我的这顿饭才算是完美。”

孟长老声音一顿，随即似笑非笑地看着石炊：“你想让我先尝谁的呢？”

石炊面现尴尬，但仍旧坚持着他的想法：“先尝古掌门的吧！”

“呵呵。”

孟长老一笑，将两所做的‘菌子汤’，分别从瓦煲中盛出。

“先从色上来说，古掌门所做的‘菌子汤’只有各种菌子。石厨所做的‘菌子汤’中，有红枣、枸杞和葱花飘在里面。这个色，不比‘酸笋炒’的那个色，‘酸笋炒’是道荤菜，颜色鲜艳一点挺好，可‘菌子汤’是道纯粹的山珍系素菜啊，你放在里面的葱花，首先就让我觉得是个败笔，一下子没了灵气，觉得俗不可耐！石厨，可能是萝卜白菜各有所，这个色，我觉得还是古掌门的‘本色’更好一点！”

孟长老只是点评了一个色，石炊的脸已经皱得像是苦瓜了。

“孟长老以素菜的观点来点评，那么我用心吊出的汤，只怕会适得其反了。”石炊心道。

‘菌子汤’中，共用了八种菌子，孟长老每个都尝了一点，而他脸上的表，也跟着不同菌子的感变换着。

暂时没有对菌子做出点评，吃完菌子后，孟长老又美美地喝了一汤，这才开说话。

“尽管我没有看古掌门是如何做‘菌子汤’，可我从菌子的感中，吃出了不同的食材加工手段，有蒸有烤、花样繁多，且味道也都非常的不错。”

“至于汤水，八种菌子混合后的妙感，如同一场春雨一般，让觉得世界似乎