425、羊肉串(2/3)
刻,琳娜也贤惠的加
到了串串的工作中,后面等待的
见到此景后,也主动自觉的加
了串串的工作当中。说实话,与其等着,还不如做点什么,一群
坐着串串,还能聊会天。
不过,章笑的行为也引起了一些
的不满,他认为章笑这么做,完全就是复杂化了,等待的时间更长了。
章笑却早已考虑到了时间的问题,磨刀不误砍柴工,如此厚的羊
烤起来,没个半个小时是熟不透的。
这么做,虽说准备时间长了点,但是在烧烤上就节省了非常多的时间,总体时间会节省很多。并且
与蔬菜一起烤,
与菜相辅相成,会更加的美味。
有了众多
的加
,不过一会,大把大把的
串便出现在盘中待用。
即便没有烤,串好
串的模样已经是非常的诱
,红色的瘦
,白色的脂肪,翠绿的蔬菜,错落排列成一串,色彩缤纷。
可以发现,此刻排队的
群中怨念的声音已经是非常的少,取而代之的是期待的声音。
准备工作做好,章笑开始准备烤
。
他先从营地中取了不少自带的佐料,先给这些生
串撒了一些料,揉搓进去。
随后便开始观察木炭,此刻木炭成暗红色,根据以往的经验,章笑知道,此刻,正是烤
的最佳时间,这种状态下的木炭温度不是最高得吓
,火势非常稳定,将
放到烤
架上,不会一下子将
烤焦,慢火细烤才能出美味。
一大把
串被章笑拿起,放在烤
架上的瞬间,滋啦啦的声音令在场所有
中都生出了
水。
随着
串的滚动,章笑冷静的判断
被烤熟的程度,他的双眼忽然一定,就是这个时候了!
便见他拿起了一根铁签,看到雪白的脂肪融化前的一瞬间,飞快地在铁签上的那些瘦
上轻戳几个窟窿出来。同时,快速的翻转着烤
。
众
见到章笑独特的料理方式,工作
员好的问他这么做是为什么?
章笑说:“如此做法,融化的脂肪就不会
费了,在我翻转中,它们会
到瘦
的小眼中,吸饱油脂的瘦
,吃起来会更加香,更加的
滑”
听到章笑这么一描述,众
恍然大悟。
虽说烧烤架前烟雾缭绕,但章笑的表
却永远的那么淡定,身上散发着掌控全局的气场。
说是在烤
,倒不如说更像是一场华丽的表演,章笑十指如飞,以一种让
眼花缭
的速度转动
串,期间,还能腾出一只手,撒上各种佐料!
惊呼声与掌声在周围不断的香气。
渐渐的,本来在篝火旁的
们也被吸引过来,不过一会,烧烤架旁已经是围满了观众们。即便是已经吃过餐食
们,也馋得不行!
一些细心的
能看到,章笑烤的
的时候,因为经常翻转,油脂很少落在木炭上,大部分都竟然保留在了
串上了,形成了一层诱
明亮的表皮。
羊
串的香味越来越浓,越来越烈。一阵风刮来,整个营地都是迷
的
香!
??
们眼镜都不眨一下的盯着转动如飞的
串,大部分
喉结上下滚动的同时,大
大
的咽着
水。
??就在
们发呆的时候,突然,章笑抬
说:“好了,可以吃了!”
听到这话后,队伍又拍了起来,刚刚,排在章笑他们身后的那一
端着盘子过来,章笑将两根冒着香气的
串放进了盘中,他下意识的接过之后,第一时间就塞到了嘴里。


的瞬间——
“我的天,这也太好吃了吧!”这
大喊一声,感叹中看向章笑,“谢谢你带来的美味,请问这道料理叫什么?我从未吃过如此美味。”
“嗯,料理叫什么?”这到难住章笑,无非就是中国街
小巷都能见到了羊
串罢了。
……
十分钟过后,不少
已经吃到了章笑特质的羊
串,每个
都沉浸在羊
串的魅力当中。那些原先在队伍中抱怨的
在心中不断的说着对不起亲。
章笑也捡起一根吃了起来。
经过他亲自烧烤之后,白色脂肪融化成一种金黄色透明的物质,刚一
,轻嚼,便在舌
上融化了,顺势滑
喉咙,只留下满嘴的美妙滋味。
??而更美妙的是那瘦
,金黄色的油脂完全渗透之间,一
咬下去,只觉得一种难以名状的香味直冲脑门,并在
中徘徊不散。
瘦
很有嚼
,随着牙齿间的咬合,一点点的
汁慢慢渗出,把这
独特的美味散发到整个
腔,并填满了每一颗味蕾!
而中间夹着的甜椒,又很好的驱除了油腻的感觉,搭配起来,堪称完美。
暖乎乎的羊
下肚,章笑好似回想起了在国内路边,与朋友一起撸串,一起喝酒,一起吹牛的美好时光。
??
羊
串不仅美味,发放餐食的效率也大幅度提高了。因为解决了工作
员的燃眉之急,所
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