第575章 熟悉的味道（2/3）

给已有初步基础的幻花瓶出vr版本，反而一扎进食品行业的水里去搞更复杂的食物模拟，是舍易求难自寻烦恼，但实际上后者的难度反而更低。

一方面，因为鼻腔紧挨着并有通道相通的关系，们感受到的嗅觉和味觉其实是混合后的结果，嗅觉里含有少量味觉成份，味觉里也有着少量嗅觉成份，花朵甜香的确甜，辛辣食物真的呛。所以工厂调制不含果汁的果味饮料时，除了甜味剂、酸味剂、色素、起云剂这些赋予味、色、形的添加剂以外，还要加主攻嗅觉的果味香，才能调制出满意的“果汁”。

虽然马竞已经在很努力的吃花析花，并且发动手下研究团队一起吃一起分析，但是毕竟时间尚短，暂时还做不到完美模拟花朵的味道以及气味。所以这个项目还在用正常速度缓慢推进中，反正也没有竞争对手追赶，完全不需要急着发布一个半成品出来卡位。

倒是食物味道模拟，拜如今发达的食品工业所赐，站在了巨肩膀上的蜜蜂团队，一开始就做到了很高的完成度。

在e7u的帮助下，马竞的嗅觉和味觉敏感程度已经接近类极限，强过绝大多数专业调香师。就算是二者经验上的差距，也在快速缩小中，主要是限量版香水太他喵的难买了。

倒是食物饮品的分析要容易许多，通过品尝百味，在数据库中“录”所有常见食材、合法添加剂以及其他可能出现添加剂的办法，马竞把自己变成了一台形自走食品饮料分析仪，只要一闻二尝三漱，然后稍等片刻就能得出比对分析结果。就连传说中可可乐锁在银行保险柜里的绝密配方，也已经被他解析了出来。

只是这却没有什么用，可乐这种快消品与其说是卖配方，不如说是卖品牌卖广告。百事的促销员就曾经对消费者做过双盲试验，发现在不知道品牌时消费者很难分辨二者产品，误认不在少数。

但因为前者的广告营销力度更大，请得起更大的明星、送得起更多的黄盖赠饮，从而形成了强大的良循环和消费习惯，始终把后者死死压在了下面。

而且马竞解析出来的，只是最终的产品含量比例，照着这个可以在实验室配置出一模一样的可乐，拿去工业生产就不行了，因为没有工艺路线图。

好在这些东西也不是完全一无是处，拿来模拟可乐翅的味道简直再方便不过了。

因为偷了懒，直接大规模借鉴别家产品配方，尽管马竞给蜜蜂“吃货”团队的配方已经是合并整理过的常见食物合集，后者又用了一年多时间对各种配方进行了优化调整，但是一些抄袭的痕迹还是留了下来。

于是乎，类似“吸、吸，怎么这牛的香气这么熟悉？就像、就像……”，“就像牛面是吧？而且还是康帅傅红烧味的！”这样的对话出现在会场里也就不显得怪了。

作为最常见的食物味道之一，马竞当初收集到的牛味配方足有上百份，以这些配方为基础，项目团队对其梳理优化并进行多双盲测试，才得到了蜜蜂自己的牛香。

然而令哭笑不得的是，这个最终配方还是和康记方便面的很像。

对于这样的结果马竞也只能认下了，只能说康记作为“一年只杀一牛的环保明星”，他们在模拟牛香方面绝对做到了世界顶尖水平，实现了低成本与高效率的兼顾，而且最关键的是，消费者的接受度也很好，已经成了事实上的“牛标准”。

因为康记红烧牛面销量实在太过强大，平均下来全国民一至少吃过十几包，超高的普及度使得这种“牛味”早就心，至少是到了80、90这两代的心中。然后，蜜蜂好死不死地搞了面向潜在消费者的双盲测试，受试者凭习惯把更像康记的样品挑出来，完全是理所应当的事。

幸好这配方只有气味部分，并且早已改换面在细节数字上有着明显差异，马竞倒也不用担心魏家兄弟告自己侵权。

而且牛在这次美食节当中占据的“戏份”也不算大，虽然因为“熟悉的配方、原来的味道”引起了一些小议论，但很快就平息了下去。

这次美食节的主题毕竟是技术主义新派美食，玩的就是虚拟现实概念，模拟现实中存在的名菜味道只是给大家一个习惯的时间，很快点菜界面上出现的菜品就越来越葩和怪异起来，什么碳烤史莱姆、红烧咆哮兔、炒闪电都出现在了上面。

这些菜品刚一出现在点菜界面上，年纪稍大的合作伙伴大小老板们还在纳闷犹豫，限量供应的99组就被更加年轻的丝们抢光了。

他们对于蜜蜂的节还是有信心的，这些东西虽然名字和造型稍显葩，但想来应该不会出现非法添加剂有毒食材什么的，毕竟这可是上千的大型活动，要是出个什么事，马老板就算立即跑路都来不及。

沈莫就给他们桌抢到了一组四份碳烤史莱姆，很快菜品就被小推车自动送了上来。

盒子里木炭发出红热的光芒，穿在竹签上的小号“史莱姆”被架在火上