第137章 露清枕簟藕花香(2/2)

山中的梅子,以光福邓尉的最为著名,有邓尉梅花甲天下之说,相传香雪海即由此而来。每逢下雨便称之为黄梅天或黄梅雨,偶然走在梅子树下,也许梅子逸出的清香味会浸染雨季里的心,给带来丝丝快意。”

苏大厨给众满上一大杯,闻一鸣喝下,丰腴清爽,饱含汁水,仿佛一咬下去,酸酸甜甜的味儿就会流进心底。

感叹道:“此酒兼容果酒的温柔缱绻和蒸馏酒的酣畅浓烈,两样风糅合一体,微酸甜美里透露着一种分外醇厚的质感。因为梅子汁渗透到酒中,加上糖化的作用,酒在嘴里,有点黏稠,有绵长的回味,又颇有几分儿家的袅袅清韵。”

凌天成最喜酒,难得品尝到如此清雅之物,回味道:“江南梅子不是的佳果,却是不错的蜜饯的原料,可制作糖渍青梅、油话梅、陈皮梅、甘梅等,还可做成酸梅汁。江南子都喜欢吃蜜饯梅,所以她们都有些缱绻妩媚的酸甜,真引向往……”

哄堂大笑,凌君生瞪了儿子一眼,笑骂道:“令向往?你还有什么歪心思?”

“不敢!不敢!”

凌天成赶紧摇,讨饶道:“一时误,一时误,我说的是酒,不是!”

这顿饭吃的惬意,特别是最后的梅子酒,最能化解油腻之物,令清气爽,回味无穷。

宴后自然少不了品香,静心香让马定祥如痴如醉,沉迷其中,久久不能自拔。

临走马定祥拉着闻一鸣,恭敬道:“先生得闲请移步寒舍,老朽虚席以待您的大驾光临!”