第一千六百四十七章 想要逆向输出（1/3）

姜嫦曦特意把蜀楼的职宴，定在了八点一刻，而厨小店晚餐结束时间是八点，所以周佳才要先到蜀楼，待袁州他们到场，就能直接开吃了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

毕竟晚上九点小酒馆还要营业，而毛野经验又还不足，所以袁州还是要赶回去压场子，算起来只有四十五分钟的用餐时间。

“要不然今天请个假，时间有点紧。”殷雅对袁州说。

袁州摇，道：“不用，酒馆名额都抽出去了，现在临时再请假，会让抽中的酒客失望，而且四十五分钟吃饭足够了，没问题。”

殷雅嘴角露出来果然如此的笑容，她就知道袁州会这样回答，对厨小店，或者是对厨小店的食客，袁州是非常有责任感的。

四很快到了地方。

订的包厢，所以安排的是“黄龙”包厢，蜀楼包厢名改过很多次，最后以川地的大小景点命名，黄龙包厢较大，有两张餐桌，可分为两桌吃饭。

“姜姐，还有老板、老板娘，桃子姐，你们来了。”周佳起身迎接。

“坐下，今天是你的职宴。”姜嫦曦看了看，分得挺开的两张桌子，叫服务员把两桌拼在了一起。

姜嫦曦道：“一起吃饭，没必要分两桌。”

众再次座。

每个包厢都是有服务员的，所以见到袁州四坐后，马上来问：“请问到齐了，可以开始上菜了吗？”

“可以，麻烦了。”姜嫦曦点。

本来姜嫦曦是让周佳先到的先上菜吃着等，毕竟她接袁州小两，已经是最后一批了，邀请的都到了。

进包厢一看桌上空空如也，就知道周佳等还是在等他们。

姜嫦曦也没再对这件事说什么，为了已经发生的事，再纠结耽误现在的时间，是王从来不会犯的错。

还好，蜀楼上菜快，这点一直是他们酒楼的优点，不像某些饭店，食客饿了来点餐，然后饿到不饿了，第一道凉菜上了……

一盘盘佳肴端上桌：烧桂鱼、小园丝、落下闳豆腐、牛佛烘肘、鸭绿两岸……

蜀楼共有五种宴席，而蜀宴作为招牌，菜式都是比较经典的，其中小园丝是鱼香丝，而鸭绿两岸则是啤酒鸭，落下闳豆腐就是西坝豆腐。

蜀楼一直秉承着一点，“传承经典川菜味，优化川菜之美”，简单而言，虽说味道也会有自己的变化以及改动，但不会有颠覆的变化。

而优美来之于摆盘，譬如小园丝，盘子是个微缩的小花园，所以才有这个名字。

“色、香、型这三点是做得很好。”袁州在心中给了个评价。

“最后这道菜，是我们蜀楼名菜——六味水煮鱼，是我们主厨潜心研究，然后再经由世界名厨指点，成就现在这道菜。”最后压轴菜品，也是由一位服务员小姐姐端上来的，在介绍时，语气中带着些许自豪。

“请各位享用。”介绍完，服务员小姐姐就退出包厢。

蜀楼的，除了曹知蜀的几个徒弟，其余还真不知道，曹知蜀中的世界名厨是袁州，倒不是老曹刻意隐瞒，总不能见个就说，我这道菜第六味是经过袁州袁主厨的指点的吧。

这就属于碰瓷了！

“六味水煮鱼，曹主厨还真加进去了。”袁州莞尔。

袁州想起了三年前，争夺川菜示范店的事，曹知蜀宴请袁州的就是店里五味水煮鱼，然后曹知蜀提要求，想吃一次袁州的水煮鱼。

很不巧的是，袁州水煮鱼还多了一味“活”。

鱼白，汤汁殷红，上桌就能闻到那香辣味，让食欲一震，袁州夹了一筷子，尝了尝。

鱼鲜味和辣味同时进腔，袁州不由点了点，好吃。

“最关键是有自己的改良，把甜和活都发挥得很好。”袁州心中给了个好评。

其他不说，曹知蜀的这一手六味水煮鱼，是能够和他媲美的了。

“相比之下，其余的菜，比起六味水煮鱼就要稍微差一点。”

在吃饭时，袁州注意到很有趣的细节，落下闳豆腐这道菜的旁边放着一个小木牌，正面是关于这道菜肴的介绍，而背面是落下闳这位古的介绍。

落下闳，相信百分之九十以上的，都对这个名字没有什么印象，但他却是华夏的春节老，创造太初历。

“如果不是小时，父母带我去过长公大道，或许我也不知道。”袁州想了想，会造成这个原因的是华夏历史太悠长，历史长河中璀璨的星辰实在是太多了。

袁州觉得曹知蜀的这个设计就很好，摆在菜旁，有兴趣就能看看，如果暂时没兴趣也绝对不会影响用餐。

川、粤、苏三省菜系，袁州是跳出了宣传川文化的领域，他想的是如何更好的宣传华夏饮食文化。

虽然在脑中