第473章 红珊瑚（2/2）

厉害。

这种蟹叫做红花蟹。红花蟹身体呈红色，有色花纹，腹部为白色，雌雄很易辨认，味道十分鲜美。它们用两个大钳子来捕捉食物，红花蟹为食动物，却非常胆小，两个大钳子还有一个作用是用来自卫。

红花蟹质鲜甜，量饱满，味道极佳。红花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。红花蟹还含有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。此蟹种一斤半以上大蟹价格略高于小蟹，质也更好。

另有一种蟹外形奇特，胸甲圆形，表明有颗粒状隆起在前部及中部特别显著。鳃区各有一个呈紫色圆斑，如虎眼状，它们叫做虎蟹。

虎蟹额部窄，中部较大而突出长度稍大于宽度。额具3个锐齿，居中者较大，前侧缘具2个疣状突起及一壮刺，后侧缘具两壮刺，后缘圆钝。螯足不对称，左大右小。第4对步足呈桨状，指节扁平卵圆形。腹部雄短小呈三角形，雌卵圆形。