第161章 做吃食（2/2）

说什么走回去就饿了，免得再回来一趟。

王德仲白眼翻上天，也亏得苏士维厚脸皮说得出来。

也不知道他那胃怎么长的，瘦的身材，吃盆大一碗，居然没见他肚子鼓起来。

还说出这么一番话。

厉害厉害！

苏士维开玩笑的那番话，王德仲也没放心上。

找茬？没谁找茬啊！担心那么多。

要是苏士维知道王德仲的想法，怕是得吐血。

不得不说，王德仲他们真的是太幸福了，子顺风顺水。

下雪了，也就意味着年关将近。

看着难得出太阳的天气，王苗苗闲不住，她想到上辈子过年前，华夏家家户户都会罐腊肠，腌腊。

她是越想越心动。

想着空间里还剩下的两野猪，王苗苗觉得可以试试。

王德仲他们在镇上慢活，王苗苗就在家忙活。

把野猪肥瘦兼半切成拇指长条，加盐，姜末，花椒胡椒还有自制的十三香，再倒适量的白酒腌制。

再把猪小肠用竹片刮去里面的粘膜，只留下外衣，也就是罐香肠用的肠衣。

为了罐香肠方便，王苗苗还去砍了个根竹子回来做灌肠器。

把腌制味的一条条的灌进肠衣，花花白白，肥瘦相。

用细棉绳分结，然后用竹签在肠衣↑均匀的扎些小，方便更快风水分。

王苗苗在现代看别都是把腊肠掉在防盗网上风。

在古代只有房梁，王苗苗看了眼外面素白一片，果断拿去挂在了厨房房梁上。

真要挂外面，第二天就成了冻肠。

腊更好做了，把盐和大料放锅里炒香，然后磨成均匀涂抹在上，喜欢烟熏的还可以用松柏枝熏一熏，更香。