013.奶油炖菜是冬日的奇迹(2/3)
洗。
“走开,让会做的
来。”路彻尔懒懒地说。
瑞只好乖乖地让开,拿起常备在一旁的棉球蘸了酒
,擦拭着那处还在轻微渗血的小伤
,直疼得龇牙咧嘴。
而路彻尔则直接抽走被她搁在一旁的菜刀,代替了她的位置,开始切起砧板上的
胸
来。
他的手法极为
准,行云流水的动作里透着别样美感,菜刀铎铎铎的剁下去,长宽相当的淡黄
排得错落有致。
接下来是土豆,土豆过了又是胡萝卜。
那些大小一致、黄黄红红的小方块堆在一起,居然有点赏心悦目。
「路彻尔先生这菜切的,都能去米其林三星餐厅片刺身了,为什么煮出来的食物偏偏就那么难以下咽呢?」
处理完伤
的瑞就站在小板凳上望着他的动作,心中不禁感叹。
路彻尔斜了她一眼,将菜刀放在水龙
下冲洗了一阵子,收回刀架上,然后就走了出去。
于是,接下来又变成了瑞的工作。
她先取了一只小碗,用黑胡椒
和料酒将
胸
先腌上,然后把洗好的蘑菇、切好的土豆块胡萝卜块都往大锅里一扔,往里注
清水。
黑胡椒在亚撒大陆上并不常见,对平民来说算得上是高级佐料,好在新大陆物产丰富,一些平素少见的食材价格也比较低廉。
瑞虽说嫌弃某位监护
的厨艺,但其实自己也差强
意。
毕竟她通常的下厨方式是:把
和蔬菜都扔进装满水的大锅,盖上盖子,大火煮,煮到盖子发抖就完事了。
这种做饭方法粗糙得令
难过,瑞在坚持不懈地试验了数次之后,终于发现了最能够契合这种下厨方式的食物。
没错,那就是
油炖菜!
瑞不喜欢偏甜的食物,但是
油炖菜……实在是太过完美无瑕!
它那令
战栗的滋味,足以掩盖微不足道的瑕疵!
想象一下,二月的风刮得凛冽,在天寒地冻中奔波了一天的你推开家门,迎接你的是早已燃起的炉火,温暖得令
几欲睡去,餐桌上浓郁的汤汁蒸腾着
白色的热气,每块蔬菜都包裹着香甜的气息……
试问,谁能拒绝一份这样的享受呢?
见大锅的汤水已经煮开了,瑞将腌好的
丢了进去,然后换了一个小锅,放
黄油和牛
——她倒也没奢侈到直接购买提炼好的
油。
就这样来回翻动了好一会儿,她感到牛
差不多成糊了,便将小锅里的
糊都倒
煮汤的大锅之中,均匀细致地搅拌起来。
如果可以的话,她更愿意使用牛腩而不是
胸
,但新大陆的生产线和运输线远不如亚撒大陆的发达,新鲜的牛腩也不是天天都能买到的。
瑞从没离开过拜宁,所以也无法确定亚撒大陆的社会形态具体是什么样的、但根据许多开拓民的说法,那里的文明和科技水平都比新大陆要胜上一筹。
她低
看了眼锅中浓白色的汤羹,满意地点了点
。
不过,重点果然还是那散发着浓厚
香味的汤汁啊!
……
“路彻尔先生,再帮我个忙好吗?”
忙活了好一阵子后,瑞擦了擦额上的汗,从厨房里探出小脑袋来。
正坐在安乐椅上看报的路彻尔闻言挑了下眉毛。
“锅太沉了,欸嘿。”
路彻尔又挑了下眉毛,叹了
气,收起了报纸。
摘下围裙走出厨房,低
望着自己娇小过
的身体,瑞不由得在心底唉声叹气。
她抬起脸,走向餐桌,突然眼尖地捕捉到了一样东西。
瑞几乎是一个箭步冲到了桌子边,睁大了眼睛,望着那样东西。
确认了那就是自己所想的东西,她兴奋地搓搓手,伸手就想去触碰。
“不准碰。”
一个微微抬高的声音吓得她刷的缩回了手。
路彻尔端着锅走了过来,将汤锅不轻不重地放在了餐桌上。
瑞的双手都握成了拳
,望着他的一双眼眸闪闪发亮。
“好吧,好吧,”路彻尔无奈地揉了揉自己的眉心,“我准许你看一下,你只有两分钟的时间。”
壁炉的火烧得噼里啪啦的响,大概是木炭的成分含有太多的杂质。
路彻尔淡定地将
香四溢的汤汁舀进面前的小碗里,低
啜饮,然后流露出满意的神
,仿佛彻底无视了某个小姑娘过分激动的心
。
在距离汤锅不远的位置,一柄燧发短铳安静地躺在白色桌布上,仿佛那不是一件杀伤
的利器,而是一件
美的艺术品。
火光将瑞的小脸映成了明艳的玫瑰色,她小心翼翼地伸出手去,握住柄部,指节扣紧,拿起了那把小巧的短铳。
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舌尖上的冒
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