第三百一十六章 八道菜(2/3)
始介绍下一道菜道:“贵
请看这第三道菜,北极贝刺身。”
“贵
,这道北极贝刺身都是我们村内尽早捕捉到的,全部都是非常新鲜的,而且为了让贝足
能够鲜
一些,我们特地用蒸锅热气
了一百秒的时间,然后马上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样做不但可以保证刺身本身的鲜美味道不失,更加可以让贝足的
质感更将有嚼
,非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多,池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去,只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足
,盘子中央放着一碟小小的酱汁,从外表上来看,这道菜的卖相不错很吸引
。
“这个北极贝在下还真的没有吃过。一会试试看,在下相信海川村长不会介绍错的。”
“多谢贵
信任,贵
请看这道蟹
包蟹黄丸子。”道了一声谢折后。海川原理马上伸手一指下一道菜开始介绍。
“这道蟹
包蟹黄是用帝王蟹做的,实现将蟹
掏出来搅碎。然后再包裹住蟹黄搓成丸子状,然后将其放进油锅中小火软炸三分钟,出锅后味道非常的不错。”
听见海川原理说这盘丸子是完全用螃蟹做出来的,池尚真意感觉味道应该能够不错,当下就伸筷子夹了一个放进嘴内。
刚用牙齿一咬开丸子表皮,池尚真意就感觉到了一
鲜美的流汁状蟹黄淌近
内,顿时一
浓郁的鲜香味就出现在唇齿之间。
“这道菜的味道者的不错,丸子内的蟹黄还保持着半流汁状。一点也没有失去鲜香之味,确实是道好菜。”
听见贵
品评完蟹
包蟹黄丸子了,海川原理立刻伸手介绍下一道菜道:“这道菜在下不知道贵
您能不能喜欢吃,这是一道我们佐井村特别喜欢吃的章鱼活生。”
“这道章鱼活生,每只章鱼的体积最大都不能超过
眼,这样可以保证一
就能将章鱼全部吃下去,配上特殊的酱汁味道特别的鲜美。”
听完海川原理的介绍,池尚真意看了一眼那在盆中分滚不停的小章鱼,舔了舔下嘴唇,心里有点不知道怎么下嘴。因为这玩意看起来实在是有些变态,最后想了一下之后,他菜决定动筷子尝一尝。
吱吱吱。不知道是不是错觉,当池尚真意将那小章鱼,借着酱汁蘸了一下,然后丢进嘴内的时候,他感觉自己隐约之间听见怪异的声音。
似乎是知道池尚真意的感觉,海川原理在看见对方将小章鱼丢进嘴内看是咀嚼之时,开
解释道:“吃这个小章鱼最大的特点就是当这些小章鱼被咀嚼时是会发出声音的,这种感觉是非常妙的,不知道贵
您喜欢么?”
喜欢么?怎么可能呢?池尚真意可没有那么重的
味。不过想是这么想的,但是话却不能这么说。毕竟客
是需要给主
一些面子的。
“这道小章鱼,很有心意。还不错。”
听见这位贵
这简单的点评,海川原理猜测对方应该适应不了这种菜,不过没关系下面还有别的。
“这道菜就是三文鱼刺身了,这也是我们
本非常有名的特色菜。”
看了一眼海川原理指着的三文鱼,池尚真意扫了一眼之后,并没有动筷子,因为他对于这种生鱼片之类的菜品实在是不怎么来电。
看见贵
连筷子都没动,海川原理知道贵
应该是对着东西不太感兴趣,对此他心里暗暗一笑,因为这道菜是那几个家伙送来的。
能做到村长的位子,海川原理自然是不缺少眼力劲的,马上继续介绍道:“这道菜是炖蒸海
,这只海鬼也是前几天抓到的,这都系是很补的。”
对于这道炖海
,池尚真意早就注意了,对于这东西他可是一直没有吃到过,现在碰见了必须要好好尝尝,毕竟这千年王八,万年
,这种大补之物遇见了怎么能不吃,毕竟现在可没有那些动物保护组织出来
涉。
吸溜……“
用一勺浓浓的海
汤吸进肚子,味道什么的池尚真意到是没有感觉出来,但是这
汤的效用他却是感觉到了。
当池尚真意将这一勺海
浓汤喝进肚子之后,他体内的能量明显变得活跃了不少,这种表现很显然是这些汤水内的血气能量很充足,可以触进自身气血能量催生,这可是不错的东西。
放下汤勺之后,池尚真意开
道:“这炖海
汤喝进肚子里面之后,感觉整个
都变得暖暖的了,这道菜在这冬天里面吃对身体不错,是一道应时的好菜。”
听见贵
的夸奖,海川原理心里不禁对那几个家伙赞了一声,然后马上继续介绍最后一道菜品。
“贵
请看,这最后一道红烧
块,是我们村子一个家伙前天抓到的,这野
吃起来味道可是比家养的普通
强很多。”
池尚真意按照惯例伸筷子夹了一
尝了尝,仔细的品了品之后,他不得不承认这野货确实是比家养的好吃,完全就是两个味道,看了以后他要让属下的
多多打击偷猎者了。
“这道红烧
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