92.狗可没这么累(求推荐!)(2/2)
拍板,“然后你们三个估算一下菜品的量……晚上列个单子,咱们明天要全部采购完毕。
做一些准备工作,至少,要试菜!
后天一早要在10点左右就把要先派送的750份盒饭打包完毕装车!”
三
点
,自无不可。
吃完晚餐,三
也就聚在一起开始商量起食材的单子来。
“我这里,一斤生牛
,熟了之后一般是半斤到七八两的样子,这样一算下来,假设每份是四两牛
,那么两份就需要一斤生牛
!”林大厨开
。
“的确……这还不能保证你买回来的牛
没有被注水……”张大厨也无奈。
林大厨点点
,“第一天,要派送750份盒饭,那咱们就一
是250份。”
张大厨:250????
云
:……这数字颇不吉利。
“先别纠结数字……250份的盒饭,用菜量可不少,那我这里就需要至少130斤的牛
……那处理起来,就是一个大工程。”林大厨无奈道。
“我小酥
……最好是要带雪花的那一部分里脊,这部分里脊……数量一定不会太多。”云
想了想,开
。
“你们的菜谱也太挑食材了吧!”张大厨表示……就他的菜谱最简单了!
“实在没有雪花里脊,那普通的里脊
也能将就……只不过……最近猪
好像价格超贵。”云
想了想,“林哥,我需要换个菜谱吗?”
“这倒是不用,咱们钱是肯定够的。”林大厨摇摇
,“我不想降低食材的品质。”
其他
一边
活儿,收拾碗筷,一边也听到了三
的打算。
“各位,我们的钱肯定是够的!”赵小颖开
,“……在这里我不会限制大家!更何况,节目组的钱也给到了我们!所以我们现在是大富翁!我们既然做了,一定就是要做自己能做到的最好的!”
众
皆是点
,表示赞同。